副菜

⭐️甘夏とセロリのサラダ

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10
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質14.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘夏とセロリで作るシンプルな南イタリア風のサラダです。 そのままでも、お肉やお魚のサイドディッシュとしても美味しく召し上がっていただけます。

材料1人分

  • 甘夏
    1個
  • セロリ
    10cm
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1〜2

作り方

  • 下準備
    甘夏は皮をむき、フサを取りだす。(出てきた汁も取っておく) セロリは、筋を取り2mm幅にきる。

  • 1

    皿に甘夏を並べて、セロリをチラシ、オリーブオイル、塩をかける。

  • 2

    胡椒をかけて、あればセロリの葉のみじん切りを散らす。

ポイント

シンプルなサラダです。 オリーブオイルは、精製してないエキストラバージンオリーブオイルを使うとより美味しくなります。 作り方は,藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。

作ってみた!

質問

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