
甘夏とセロリで作るシンプルな南イタリア風のサラダです。 そのままでも、お肉やお魚のサイドディッシュとしても美味しく召し上がっていただけます。
下準備
甘夏は皮をむき、フサを取りだす。(出てきた汁も取っておく)
セロリは、筋を取り2mm幅にきる。
皿に甘夏を並べて、セロリをチラシ、オリーブオイル、塩をかける。
胡椒をかけて、あればセロリの葉のみじん切りを散らす。
シンプルなサラダです。 オリーブオイルは、精製してないエキストラバージンオリーブオイルを使うとより美味しくなります。 作り方は,藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。
レシピID:406052
更新日:2021/01/31
投稿日:2021/01/31