デザート

⭐️香りの良い綺麗なイチゴシロップ

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いちごの香り豊かな、いちごのシロップ煮です。 ヨーグルトやバニラアイスにかけてお召しかがりください。

材料

  • いちご
    240g
  • グラニュー糖
    120g
  • レモン汁
    少々

作り方

  • 1

    いちごは洗って、ヘタを取り、グラニュー糖と合わせて1晩おく。

  • 2

    鍋に入れて、レモン汁を加えて強火にかけて104度まで煮詰める

  • 3

    熱湯消毒した瓶に入れる。

ポイント

強火で煮ると香りが良い、綺麗ないちごシロップ煮になります。 作り方は、藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。

作ってみた!

質問

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