⭐️香りの良い綺麗なイチゴシロップ

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2021.03.05

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 407896

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

いちごの香り豊かな、いちごのシロップ煮です。
ヨーグルトやバニラアイスにかけてお召しかがりください。

    材料
    いちご 2400g
    グラニュー糖 120g
    レモン汁 少々
    作り方
    Point!
    強火で煮ると香りが良い、綺麗ないちごシロップ煮になります。
    作り方は、藤野幸子のyoutubeでもご紹介してます。
    1. いちごは洗って、ヘタを取り、グラニュー糖と合わせて1晩おく。
    2. 鍋に入れて、レモン汁を加えて強火にかけて104度まで煮詰める。
    3. 熱湯消毒した瓶に入れる。
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