季節の仕事♪いちごシロップ

• 15分

材料8人分（1000ml容器1個分）

• いちご
  300g
• 氷砂糖
  300g

作り方

• 1

  保存容器はアルコール消毒または煮沸消毒する。

  
• 2

  いちごはヘタをとる。

  
• 3

  いちごは流水でやさしく洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  
• 4

  保存瓶にいちごと氷砂糖を交互になるように入れる。

  
• 5

  1番上は氷砂糖になるようにする。

  
• 6

  冷暗所に保存する。 氷砂糖が溶けるまで毎日1～2回さかさまに振り、いちご全体をぬらす。

  

ポイント

いちごシロップが完成したら冷蔵庫で保存して1週間程度で使い切るようにしてください。

作ってみた！

質問