【万能&絶品】うま塩ダレ

5

2018.06.05

分類調味料

調理時間: 5分

ID 298302

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

ご飯も、お酒もどんどん進んじゃう危険な「うま塩ダレ」!焼肉のタレや唐揚げにはもちろん、焼き魚や冷奴にもオススメ!ご飯にかけたらもうお箸が止まらない!!

    材料(約100ml分)
    A
    胡麻油 大さじ4
    A
    にんにく(みじん切り) 2片
    B
    青ネギ(小口切り) 8本
    B
    小さじ1
    B
    鶏がらスープ(粉末) 小さじ1
    B
    小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ※青ネギを長ネギにしても美味しいですよ!
    ※美味しい使い方、「絶品!うま塩豚そば」のレシピはコチラ→oceans-nadia.com/user/100026/recipe/298300
    1. 小鍋にA

      胡麻油 大さじ4、にんにく(みじん切り) 2片

      を入れ、弱火でにんにくから香りが出るまで加熱したら、B

      青ネギ(小口切り) 8本、酢 小さじ1、鶏がらスープ(粉末) 小さじ1、塩 小さじ1/2

      を加えて混ぜ、1分加熱して粗熱を取って完成!
      ※煮沸消毒した瓶に入れて2週間は冷蔵保存可。
    2. 【美味しい使い方レシピ】
      「絶品!うま塩豚そば」oceans-nadia.com/user/100026/recipe/298300
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