「塩だれ」のレシピ116 件

つくりおき食堂まりえ

焦がしねぎの香ばしい香りとレモンのキリッとした酸味が相性バツグンのおかず。しょうがのさわやかな香味も加わり、蒸し暑い時期でも箸がすすみます。

菅智香

焼き餃子は酢醤油で食べることが多いかと思いますが、レモンを効かせたねぎだれもおすすめ！お酒とともにいただきましょう。

をとまんま/米川あゆみ

混ぜるだけで完成！！めちゃくちゃ簡単なのに絶品なんです♥お肉との相性抜群の「ねぎ塩だれ」ですが...魚介類にもぴったり◎野菜にも合うのでドレッシング代わりにも！我が家の肉巻きのたれの定番なのですが↓他にも↓✔︎たこ＆きゅうりと和えて...✔︎加熱した砂肝と和えて...✔︎片栗粉まぶして焼いた海老と絡めて...✔︎いつものポテトサラダに加えて…✔︎パスタなんかにも...などなど、アレンジ色々！！ぜひお気に入りを見つけてくださいね☺︎

つくりおき食堂まりえ

お豆腐、ごはん、そうめん、お肉との相性バツグン！ごはんにかけたら、とまらなくなります。ふっくら粒立ち、つやつやのおいしいお米は三菱電機の「本炭釜 紬」で炊いています。子育てしながらだと、ご飯をよそってもすぐに食べられないことがあって、少し時間が経ったご飯をいただくことが多いのですが、「本炭釜 紬」なら冷めても粒立ち、ごはんの甘さがしっかり感じられます。噛めば噛むほどじんわり甘さが沁みだして、疲れた心と体をほっこり癒してくれます。炊き立てがおいしいのはもちろんのこと、冷めてもおいしいから「待っていてくれる」安心感が心の支えになっています。忙しい毎日のお守りのような炊飯器です。

松山絵美

豆腐やトマト、他にも焼いたお肉や茹でたお肉など万能に使えるネギだれです＾＾薬膳効果☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

久保 たかひろ

発酵調味料の塩麹を使って、簡単に美味しいねぎ塩ダレを作れます！焼き鳥、鍋のつけだれ、和え物や冷奴や野菜の和え物などとの相性は抜群です^^

山本リコピン

ネギ塩だれ。色々使えてあると便利です。焼いた肉に合わせれば、焼肉屋さんのねぎタン塩のような味になり、焼いたなす、茹でた鶏肉などと和えても美味しいです。そのまま冷奴、温奴なども。

こばやしまりこ

蒸し鶏、チャーシューなど、シンプルな料理に。醤油を使わない塩ダレもたまには美味しいです。使い切り量なので、お好みでたくさん作ってください。

くみ

ネギ塩って美味しいですよね。ネギ塩も、色々なレシピがありますが、我が家はごま油と塩が多め、隠し味に、おろしにんにくと、レモン汁も入れます。それと同時に、人間をダメにする悪魔シリーズのネギ塩を作りました。これは、ほんとにヤバイです。ちなみに、私は辛党なので、ものすごく美味しく感じますが、辛いものが苦手な方は、刺激が強すぎるので、ご遠慮くださいね。

もぐ

お肉に合うねぎだれです。さっぱりしているので、脂身多めの豚バラとか牛タンに特に合います。ハンバーグやソーセージにもおすすめです。

中村りえ

お肉、魚、鍋にも使えるねぎ塩だれ。さっぱりしているのでサラダにかけてもおいしい！ごま油のこうばしい香りが食欲をそそります。

佐藤 加奈子（kaana57）

主材料ひとつ！茹でて和えるだけの簡単調理の野菜のおかず。お弁当の副菜にぴったりです。免疫力UPや美肌効果のあるビタミンCが、レモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆強力な抗酸化作用もあり、日頃から積極的に摂りたい食材です。茎も栄養があるので丸ごと使って食品ロス削減にも貢献します。

みみなきみ

切って混ぜるだけなのに万能！簡単ねぎ塩だれです。チャーハン、チキンソテー、ポークソテー、餃子やご飯にかけても美味しく召し上がれます。

Yasu*やす

\ 焼くだけ・混ぜるだけ！簡単!! /鶏肉は焼くだけ、ソースは混ぜるだけ！の簡単フライパン料理です🍳鶏肉はシンプルにお塩で味付け、ほんのりレモンが爽やかなねぎ塩ソースをのせて✨😋✨（レモンが苦手な場合はレモン抜きでもとても美味しいです♪）ごま油が香るねぎ塩と鶏肉の組み合わせは次々とでも食べたくなる美味しさです♡

Natsu

レンジで作れるのに激うまなねぎ塩豚丼(*^-^*)白ねぎを切ったらあとはボウル1つでできる超簡単なレシピなのに旨味が詰まった残り汁をかけるとかき込んで食べてしまう美味しさです♪

まこりんとペン子

牛肉や豚肉、鶏肉に･･･と、万能に使えるねぎ塩ダレ♪作り方は簡単！長ネギとネギを切って調味料と混ぜるだけ✨あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ😋お肉を焼いてねぎ塩ダレをかけるだけでメインの完成です🍀

asuca

肉、野菜、何にでもかけたくなる万能なねぎ塩だれです。ねぎ塩タンが大好きな夫のために作った我が家の味♡お好きなものにかけてお楽しみ頂けますと嬉しいです。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

Yasu*やす

色んなお料理に合う万能だれです😊シンプルに調理した豚肉や鶏肉にかけるだけで美味しさがあふれる一品になります♪辣油や一味を加えてピリ辛にしたり、ニンニクを加えても♫

おおもと のりこ（大本紀子）

焼肉屋さんに教えてもらったネギ塩だれ。ごま油と塩がメインのシンプルな塩ダレです。焼いたお肉や冷奴、蒸し魚など、何にでも合います。※冷蔵庫で5日ほど保存できます。

るみ

我が家のネギ塩ダレです。ごま油だけでも美味しいですが、さっぱりいただきたい我が家は酸味のある果汁やお酢などをプラスしてさっぱり仕上げてます。今回はレモン果汁たっぷりです。焼いたり揚げたりした肉や魚料理、サラダや冷奴などにもかけていただけます。

あみん

自家製塩ダレにたくさんのネギとゴマの旨味を詰め込みました。最強塩ダレに柔らか下処理した、しっとり鶏むね肉を絡ませて召し上がれ♪とてもしっかりした味なのでクセになり、ご飯はすすむしお酒もすすみまくりです♪リーズナブルな鶏むね肉なのでお財布にもとっても優しい☆そしてガッツリ食べてもへルシーなのでもう言うこと無し！ねぎだくさんごまだくさんで、味が美味しいだけでなく見た目も豪華に変身します♡

佐藤 加奈子（kaana57）

鶏肉のうま味と栗の甘み、蓮根のシャキシャキ食感が食欲そそる♪ネギ塩味でごはんがもりもりすすみます。秋の味覚、栗。いちから調理するのは大変ですが、加熱調理済みのものを使えば簡単☆手軽に秋の味覚を堪能できる一品です。

おねこ

【この美味しさ、秋の定番にしたくなります‼︎】皮はパリッと。身はふっくら♡ごはんによく合い、ビールやハイボールにもすごく合います‼︎《美味しいポイント》▼生秋鮭の良さを最大限に活かす下味。①臭みを抑え②水分を閉じ込め身は一層しっとり③塩梅よく味をつけ、うま味もプラス▼絶品ねぎレモンだれでますます美味しくやみつきに。①すっきり爽やかレモン果汁②ちょうどいい塩加減③広がる香り風味▼鮮やかで美味しさアップのトッピングかいわれ大根とレモンが見た目に鮮やか。味も良くなります。

Yukiko

ネギ塩にレモンの香りと酸味でさわやかなチキンソテーです。塩麴でお肉も柔らかく、ご飯がすすむ1品です☆

tomoko

フライパンでとろっと香ばしく焼いたなすと豚しゃぶを、ネギ塩だれで。和えたときに味がちょうど良くなるように、ネギ塩だれの塩分を少し濃いめにするのもポイントです！ご飯にのっけてどんぶりにしてもおいしいですよ＾＾

ともきーた (伊藤 智子)

この食べ方オススメですよ♪子供も喜びますし、ビールやワインのおつまみにもピッタリです♡

小鉢ひろか

ねぎ塩ダレには少し酢を入れてさっぱりした味にしました。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです☺️何より火を使わずに作れるので、キッチンに立つ人の味方✌️暑い時期には大事ですね。

佐藤 加奈子（kaana57）

レンジで簡単☆野菜と海藻をたっぷり摂れる、さっぱりレモン風味のねぎ塩サラダ。キャベツには胃の調子をととのえる栄養素が豊富◎骨の健康をサポートする「ビタミンＫ」が多く含まれるので、骨粗しょう症予防にも有効です。さらにレモンにはビタミンCやクエン酸が多く含まれ、疲労回復効果大！夏バテ知らずのさっぱりサラダです♪

asuca

ねぎ塩カルビとそうめんが食べたいと言われたので、冷凍していた豚こま切れ肉で代用し、そうめんと合わせることで一緒の料理に仕上げてみました。ジャンクフード好きな主人が絶賛のアレンジそうめんです。お肉もさっぱりと食べられるので暑い日にぜひお試しください。○大根には消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

あーぴん（道添明子）

★塩味のねぎ塩レモンだれの応用レシピです。🆔349910https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/394910さっぱりした夏むきのから揚げです。★電子レンジで50秒！冷蔵庫で1週間作り置き保存可能。★焼いたり蒸したりしたなすにかけたり、トマトサラダ、オニオンサラダ、きゅうりを漬けたり、冷奴に…ゆでたしゃぶしゃぶのお肉にかけても。万能に使えるタレです。★ 揚げないレンチンなすのレシピhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390425