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    肉に合う!ネギ塩レモンだれ

    調味料

    肉に合う!ネギ塩レモンだれ

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    • 投稿日2022/12/14

    • 更新日2022/12/14

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    お肉に合うねぎだれです。さっぱりしているので、脂身多めの豚バラとか牛タンに特に合います。 ハンバーグやソーセージにもおすすめです。

    材料2人分

    • 長ねぎ
      1/3本
    • A
      ごま油
      大さじ1と1/2
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • A
      ブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    長ネギを最初に電子レンジで加熱することで、調味料の味がしみ込みやすくなります。シャキシャキ感を残したい方は、電子レンジの過熱がなくてもおいしく召し上がれます。

    • 1

      長ねぎの根を切り落としみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      長ねぎを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。

      工程写真
    • 3

      長ねぎが入ったボウルにA ごま油大さじ1と1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、ブラックペッパー適量を加えて全体をよく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      お肉などにかけて召し上がる。

      工程写真
    レシピID

    450354

    「レモン」の基礎

    「ネギ」の基礎

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