調味料
簡単！作り置きにも♪いろいろ使えるネギ塩だれ
5分
ネギ塩だれ。 色々使えてあると便利です。 焼いた肉に合わせれば、焼肉屋さんのねぎタン塩のような味になり、 焼いたなす、茹でた鶏肉などと和えても美味しいです。 そのまま冷奴、温奴なども。
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにし、ごま油を熱したフライパンでさっと炒める。
- 2
①に、ニンニクすりおろし、鶏がらだしの素、水を加えてさっと火を通したら、塩で味をととのえ、粗びきこしょうを振って出来上がり。
ネギ塩だれ。 色々使えてあると便利です。 焼いた肉に合わせれば、焼肉屋さんのねぎタン塩のような味になり、 焼いたなす、茹でた鶏肉などと和えても美味しいです。 そのまま冷奴、温奴なども。
長ネギはみじん切りにし、ごま油を熱したフライパンでさっと炒める。
①に、ニンニクすりおろし、鶏がらだしの素、水を加えてさっと火を通したら、塩で味をととのえ、粗びきこしょうを振って出来上がり。
