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蒸し鶏、チャーシューなど、シンプルな料理に。醤油を使わない塩ダレもたまには美味しいです。使い切り量なので、お好みでたくさん作ってください。
下準備・ニンニクをすりおろし、大葉、長ねぎをみじん切りにする。
ニンニク、大葉、長ねぎ、ごま油、酢、鶏ガラスープの素、塩を全て合わせる。
・冷蔵保存で4〜5日保存可能です。 ・お好みですりおろし生姜を加えても美味しいです。
大葉のせん切り
大葉の保存方法
にんにくの薄切り
にんにくのみじん切り
にんにくの保存方法
レシピID:467448
更新日:2025/03/30
投稿日:2023/09/04
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こばやしまりこ
米粉料理家・講師・元グルテンフリーカフェオーナー
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