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焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】

焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】
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5分
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質0.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉屋さんに教えてもらったネギ塩だれ。 ごま油と塩がメインのシンプルな塩ダレです。 焼いたお肉や冷奴、蒸し魚など、何にでも合います。 ※冷蔵庫で5日ほど保存できます。

材料6人分（作りやすい量）

  • 白ねぎ
    2本
  • 塩
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ4
  • ブラックペッパー
    小さじ2/3
  • にんにく（すりおろし）
    小さじ1/2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    白ねぎはみじん切りまたは小口切りにする。

  • 1

    保存容器に白ねぎ、塩、ごま油、にんにく（すりおろし）、ブラックペッパーを入れた混ぜ、できれば1日冷蔵庫で寝かせる。

    焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】の工程1

ポイント

青ねぎでも作れます。

レシピID：417884

更新日：2021/07/27

投稿日：2021/07/27

作ってみた！

レビュー（2件）
  • xpon
    xpon

    2025/08/03 23:17

    明日の朝ごはんの冷奴に・・大蒜入れすぎかな(笑)
    xponの作ってみた!投稿(焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/01/14 08:50

    ねぎ塩ダレの極み♡ 何度もリピートしてます♡ 豚トロにはコレ❢❢って 決めてますꉂ 🤭 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
    ヴェルの作ってみた!投稿(焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】)

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おおもと のりこ（大本紀子）
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おおもと のりこ（大本紀子）

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