調味料
焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】
投稿日2021/07/27
更新日2021/07/27
調理時間5分
焼肉屋さんに教えてもらったネギ塩だれ。 ごま油と塩がメインのシンプルな塩ダレです。 焼いたお肉や冷奴、蒸し魚など、何にでも合います。 ※冷蔵庫で5日ほど保存できます。
材料6人分（作りやすい量）
- 白ねぎ2本
- 塩小さじ1
- ごま油大さじ4
- ブラックペッパー小さじ2/3
- にんにく（すりおろし）小さじ1/2
作り方
ポイント
青ねぎでも作れます。
- 準
白ねぎはみじん切りまたは小口切りにする。
- 1
保存容器に白ねぎ、塩、ごま油、にんにく（すりおろし）、ブラックペッパーを入れた混ぜ、できれば1日冷蔵庫で寝かせる。
レシピID
417884
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。