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    焼肉屋のねぎ塩だれ【作り置き】

    • 投稿日2021/07/27

    • 更新日2021/07/27

    • 調理時間5

    焼肉屋さんに教えてもらったネギ塩だれ。 ごま油と塩がメインのシンプルな塩ダレです。 焼いたお肉や冷奴、蒸し魚など、何にでも合います。 ※冷蔵庫で5日ほど保存できます。

    材料6人分作りやすい量

    • 白ねぎ
      2本
    • 小さじ1
    • ごま油
      大さじ4
    • ブラックペッパー
      小さじ2/3
    • にんにく(すりおろし)
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    青ねぎでも作れます。

    • 白ねぎはみじん切りまたは小口切りにする。

    • 1

      保存容器に白ねぎ、塩、ごま油、にんにく(すりおろし)、ブラックペッパーを入れた混ぜ、できれば1日冷蔵庫で寝かせる。

      工程写真
    レシピID

    417884

    質問

    作ってみた!

    • ヴェルたん
      ヴェルたん

      2024/01/14 08:50

      ねぎ塩ダレの極み♡ 何度もリピートしてます♡ 豚トロにはコレ❢❢って 決めてますꉂ 🤭 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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