【レンジで♪絶品ねぎ塩だれの豚丼】すぐできる！ランチにも！
投稿日2024/05/22
更新日2024/05/22
調理時間5分
電子レンジ完結とは思えないほど、とってもおいしい！ 疲れて帰ってきてご飯を作る気力がないときや、 ランチ・在宅ワークの方にもとってもおすすめ！
材料1人分
- 温かいご飯1杯分
- 豚バラ肉薄切り100g
- 長ねぎ1/4本(30g)
- A顆粒鶏ガラスープの素小さじ2
- A酒小さじ１
- A砂糖小さじ1/2
- Aレモン汁小さじ１と1/2
- A塩、粗挽き黒こしょう各少々
- B片栗粉小さじ1
- B水大さじ2
- 純正ごま油小さじ2
作り方
ポイント
・ご使用の電子レンジによって、加熱時間が足りない場合は、追加で10秒ずつ加熱します。
- 1
・長ねぎはみじん切りにする。 ・豚バラ肉薄切りは大きければキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。 ・B 片栗粉小さじ1、水大さじ2は混ぜ合わせる。
- 2
耐熱容器にA 顆粒鶏ガラスープの素小さじ2、酒小さじ１、砂糖小さじ1/2、レモン汁小さじ１と1/2、塩、粗挽き黒こしょう各少々、豚肉、長ねぎを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
- 3
取り出して、混ぜ合わせたB 片栗粉小さじ1、水大さじ2、純正ごま油を回し入れて全体を混ぜる。ふんわりラップをして、再び電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 4
丼に温かいご飯を盛りつけたら、（3）をのせる。
482903
質問
作ってみた!
- 539627
2024/05/24 15:51
暑くてご飯作りたくないと思っていた時にこのレシピを見つけ、簡単そうだったので作ってみました！ レンジで出来るのでとっても簡単ですし、洗い物も少なくていいです。 豚バラがなかったので豚こまで作りました。 バラ肉より固くはなってしまいますが、それでも美味しかったです。 今度はバラ肉で作りたいと思います😊
こんな「豚丼」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等