【豚こま肉の焦がしねぎ塩レモンだれ】人気の作り置きレシピ！

材料3人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• 片栗粉
  大さじ１
• ねぎ
  1本(100g)
• しょうが
  1かけ(15g)
• ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  ポッカレモン100
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 A 鶏がらスープの素大さじ1、ポッカレモン100大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、にんにくチューブ小さじ1/2の調味料はあわせておく。 豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにごま油、ねぎ、しょうがを入れ中火で2〜3分炒める。

  
• 3

  豚こま切れ肉を入れ中火で3分炒める。

  
• 4

  A 鶏がらスープの素大さじ1、ポッカレモン100大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、にんにくチューブ小さじ1/2の調味料を入れ1分炒め、完成。

  

ポイント

焦がしねぎとレモンの酸味が相性バツグンのおすすめの1品です。ご飯に合うのでお弁当にもぴったりです。丼にしていただくのもおすすめです。

作ってみた！

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