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万能ねぎ塩だれ

調味料

万能ねぎ塩だれ
  • 投稿日2022/05/21

  • 調理時間10

切って混ぜるだけなのに万能! 簡単ねぎ塩だれです。 チャーハン、チキンソテー、ポークソテー、餃子やご飯にかけても美味しく召し上がれます。

材料2人分

  • 長ネギ
    2本分(白い部分のみ使用)
  • にんにく
    1かけ
  • A
    ごま油
    大さじ4
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • A
    レモン汁
    小さじ2
  • A
    黒胡椒
    適量

作り方

ポイント

レモン汁を入れることでさっぱりした味わいになります。

  • 長ネギはみじん切りにする にんにくはすりおろす

  • 1

    ボウルにA ごま油大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ2、レモン汁小さじ2、黒胡椒適量を入れる。 スプーンでよく混ぜたら長ネギとにんにくを加えて更に混ぜ合わせる。

  • 2

    混ざったら保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。 冷蔵庫で2〜3日日持ちする。

レシピID

437334

「にんにく」の基礎

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みみなきみ
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みみなきみ

【訪問ありがとうございます!】4歳0歳男の子、2歳の女の子ママです。サッと作れて簡単な料理を得意です。手土産にぴったりで見ててワクワクするような凝ったお菓子レシピ、毎日食べたくなるパンレシピをのんびり考案中♪♪ 作るのも食べるのも大好きな3児の母。 普段は食べたいから動く!をモットーにお家で筋トレを毎日してます。産後からMAX20kg痩せました。お家で手軽に美味しいものを作ることに日々喜びを感じてます。 【愛用してるもの】 STAUB、Cuisinart、オーヤマくん

「料理家」という働き方 Artist History