簡単絶品＊万能ねぎ塩だれ

材料4人分

• 長ねぎ
  1本(100g)
• A
  ごま油
  大さじ6
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープ顆粒
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  長ねぎはみじん切りにする。 ※みじん切りの簡単なやり方：下まで貫通させないよう全体に斜めに細かく切り込みを入れ、裏返して反対側も同様に切り込みを入れる。あとは端からザクザク切るだけ。

  
• 2

  ボウルに1とA ごま油大さじ6、白いりごま大さじ1、鶏がらスープ顆粒小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒こしょう少々を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

  

ポイント

＊お肉、豆腐、ご飯などの上にのせてお召し上がりください。 ＊清潔な保存容器に入れて冷蔵保存1週間OK。

作ってみた！

質問