副菜

レンジで簡単☆キャベツとかにかまのねぎ塩レモンサラダ

Name: レンジで簡単☆キャベツとかにかまのねぎ塩レモンサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: キャベツ 1/4個; かに風味かまぼこ 120ｇ; わかめ（乾燥） 5ｇ; さとう 1つまみ; 鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ1; レモン汁 大さじ1と1/2; ごま油 大さじ1; にんにく（チューブ） 小さじ1/2; 長ねぎ（みじん切り） 20ｇ; 黒こしょう 少々; レモン（輪切り） 1枚

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10分

レンジで簡単☆ 野菜と海藻をたっぷり摂れる、さっぱりレモン風味のねぎ塩サラダ。キャベツには胃の調子をととのえる栄養素が豊富◎ 骨の健康をサポートする「ビタミンＫ」が多く含まれるので、骨粗しょう症予防にも有効です。さらにレモンにはビタミンCやクエン酸が多く含まれ、疲労回復効果大！夏バテ知らずのさっぱりサラダです♪

材料4人分

キャベツ
1/4個
かに風味かまぼこ
120ｇ
わかめ（乾燥）
5ｇ
A
さとう
1つまみ
A
鶏がらスープのもと（顆粒）
小さじ1
A
レモン汁
大さじ1と1/2
A
ごま油
大さじ1
A
にんにく（チューブ）
小さじ1/2
A
長ねぎ（みじん切り）
20ｇ
A
黒こしょう
少々
レモン（輪切り）
1枚

!安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツはざく切りにして洗い、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2
わかめ（乾燥）は水で戻し、しっかり水をきる。キャベツの粗熱がとれたらラップをはずし、水気をしっかりきる。
3
水気をきったわかめにA さとう1つまみ、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1、レモン汁大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2、長ねぎ（みじん切り）20ｇ、黒こしょう少々を和え、キャベツ、かに風味かまぼこをほぐしながら混ぜ合わせる。
4
器に盛り付け、レモン（輪切り）を添える。