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【焼かない!】タルト生地

15

2018.07.23

分類デザート

調理時間: 15分(生地を冷やす時間は除く)

ID325014

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

材料はビスケット、バター、牛乳の3種類のみ。焼かない「しっとり」タルト生地を作っちゃいます!

もちろん焼いてサクサクのタルト生地にもできますよ。

タルト オーブン スイーツ ビスケット お菓子 手軽 時短 牛乳 簡単 バター

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材料(直径23㎝パイ型を使用)
ビスケット 180g
バター(無塩) 100g
牛乳 大さじ2
作り方
Point!
※ビスケットはあまり塩気が効いてないものがオススメです。
  1. ビスケットを粉末状にする。

    ※厚手のビニール袋に入れて麺棒で粉々にするか、フードプロセッサーで粉砕して下さい。
  2. バター(無塩)を電子レンジで溶かし、牛乳と一緒に❶へ加え、混ぜる。

    ※ぽろぽろとした感じだが、押さえつけると生地がまとまるぐらいまで混ぜる。
  3. ラップをしいたパイ型へ❷を入れ、平らに成形する。
    ラップをかぶせて冷凍庫で40分冷やし固めたら完成!

    ※指で押さえつける様に敷き詰める。
    ※冷蔵庫で冷やす場合は1時間30分。
  4. 焼く場合は200℃に余熱したオーブンで10分~15分焼く。
  5. 【タルトレシピ】
    ◆チェリータルト
    甘酸っぱいチェリーを濃厚カスタードと、芳ばしいタルトで!ホームパーティーや差し入れにオススメです。
    oceans-nadia.com/user/100026/recipe/325100
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