【焼かない！】タルト生地

材料（直径23㎝パイ型を使用）

• ビスケット
  180g
• バター(無塩)
  100g
• 牛乳
  大さじ2

作り方

• 1

  ビスケットを粉末状にする。 ※厚手のビニール袋に入れて麺棒で粉々にするか、フードプロセッサーで粉砕して下さい。

  
• 2

  バター(無塩)を電子レンジで溶かし、牛乳と一緒に❶へ加え、混ぜる。 ※ぽろぽろとした感じだが、押さえつけると生地がまとまるぐらいまで混ぜる。

  
• 3

  ラップをしいたパイ型へ❷を入れ、平らに成形する。 ラップをかぶせて冷凍庫で40分冷やし固めたら完成! ※指で押さえつける様に敷き詰める。 ※冷蔵庫で冷やす場合は1時間30分。

  
• 4

  焼く場合は200℃に余熱したオーブンで10分~15分焼く。

  
• 5

  【タルトレシピ】 ◆チェリータルト 甘酸っぱいチェリーを濃厚カスタードと、芳ばしいタルトで!ホームパーティーや差し入れにオススメです。 https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/325100

  

ポイント

※ビスケットはあまり塩気が効いてないものがオススメです。

作ってみた！

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