イカじゃないよ（笑）竹輪だよ♡竹輪とブロッコリーの甘辛炒め♡

材料4人分

• ブロッコリー
  1株
• 竹輪
  7本くらい
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• 粗挽き胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  ブロッコリーは 水洗いして好きな大きさに切ったら耐熱容器に入れて600wで5分加熱します。 固めで大丈夫です。 レンチンしたら水洗いして熱を取って下さい。

  
• 2

  竹輪は縦半分に切って 内側に切り目を入れます。

  
• 3

  さらに竹輪を半分に切って 内側を外に向けて楊枝に2個ずつ刺します。

  
• 4

  温めたフライパンにごま油（分量的）を少し入れて先に竹輪を焼きます。

  
• 5

  竹輪に焼き色がついてきたら 真ん中をあけてブロッコリーを入れ混ぜ合わせながら炒めます。

  
• 6

  ブロッコリーにも焼き色がついてきたら 混ぜ合わせたA 醤油大さじ2、みりん大さじ2を回し入れて絡め煮詰めながら炒めます。

  
• 7

  最後にお好みで粗挽き胡椒をふったら出来上がり♡

  

ポイント

◯刺した楊枝は最後外して大丈夫です。もしつけたままにする場合は注意して食べて下さい。 ◯竹輪に入れる切り目は斜め縦好きな切り目で大丈夫です。 ◯ブロッコリーはレンチンした後必ず水洗いして色どめして下さい。

作ってみた！

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