作り方
下準備 |
唐揚げは 作り置きしているものや 買って来たもので大丈夫です。 今回は前の日の夕飯に作った唐揚げを使いました。 |
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1 |
温めたフライパンにごま油（分量外）を入れて熱し唐揚げを揚げ焼きします。 揚げてから時間が経っているので再度油で揚げ焼きにしました。 |
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2 |
唐揚げの表面がパリッとしてきたら 混ぜ合わせたB コチュジャン 大さじ2、ケチャップ 大さじ1、オイスターソース 小さじ1 を入れて全体的に絡ませます。しっかり絡んだら火を止めて置いておきます。 |
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3 |
ご飯は温かいうちにA 青じそ 3枚くらい、白ごま 大さじ1くらい、鶏がらスープの素 小さじ1 を混ぜ合わせます。 |
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4 |
混ぜ合わせたご飯を3等分にしてラップに包みます。 |  |
5 |
軽くラップの上から三角に握って ラップを開いたら三角の上の方のご飯を広げます。 |
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6 |
ご飯を広げたところにヤンニョムチキンを入れてご飯を戻しラップに再度包みしっかり三角に握ります。 |  |
7 |
しっかり握ったら 韓国のりを貼って出来上がり♡ |
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ポイント
◯今回のおにぎりはお弁当用なのでにんにくは入っていません。
◯韓国海苔は普通の海苔でも代用可能です。
◯冷凍の唐揚げを使うと味が濃すぎてしまうかもしれないので注意して下さい。
◯青じそは小ねぎに代用可能です。
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