
一度食べたらやみつき♩ 白米が止まらなくなってしまう、我が家のヤンニョムチキンの黄金比をご紹介します。
一口大に肉(鶏ももor鶏むね)をカットし、酒と塩胡椒で揉み込み10分おく。

片栗粉も【工程1】に加えてまぶし、大さじ3~4の油(分量外)をひいたフライパンで両面揚げ焼き。

フライパンの油を拭き取りA 酒、醤油、砂糖、みりん、ケチャップ、コチュジャン・炒りごま大さじ1の材料を加えてお肉と絡める。

揉み込んだあとは10分ほど置いてください。
レシピID:506532
更新日:2025/07/09
投稿日:2025/07/09

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