主食
無限に食べれちゃう♡梅干しとかつお節の炊き込みご飯♡
35分炊飯時間は入っていません。
シンプルなんだけど旨味を感じられるような梅干し入りの炊き込みご飯を作りました♡ イメージとしては梅茶漬けかな（笑） なので今回は昆布茶を入れて 隠し味にわさびを使用しました♡ かつお節は水分吸収の他に旨味を引き立たせる役目もあります♡ 梅干し丸々1個使った贅沢な炊き込みご飯♡ たまらない旨味を堪能してみて下さい♡
作り方
下準備
とくにありません。- 1
お米は 水でといだら30分以上水に浸して置きます。
- 2
30分以上経ったら 釜にお米を入れて1合のメモリのとこまで水を入れたらA わさび適量、昆布茶小さじ1を入れ混ぜ合わせます。 真ん中に梅干しを置いたら蓋をしてスイッチオン！
- 3
炊けたら 梅干しの種を取りながら全体的に混ぜ合わせかつお節を入れて更に混ぜ合わせたら出来上がり♡ 私は食べやすいようにおにぎりにしてみました♡
ポイント
◯梅干しはなるべく種ごと使用して下さい。 ◯わさびは2センチくらい入れても辛味は余り感じないです。気持ち多めに入れる事をおすすめします。 ◯お米1合に対して昆布茶小さじ1の割合になります。 ◯お好みでかつお節を混ぜ合わせた後青じそや小ねぎを混ぜても美味しく食べれます。
レシピID：378578
更新日：2019/08/01
投稿日：2019/08/01
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