タレ不要♡神的配合♡チヂミの生地♡

5

2020.03.29

分類主菜

調理時間: 5分

ID 388691

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

大好きなチヂミを自分好みの配合で美味しく作れないかと考えたレシピです♡
生地に鶏がらスープの素を入れるのでタレはいりません♡
カリッもちっ食感がたまりません♡
作りたてはお酒必須!(笑)
ご飯もむっちゃすすみます!(笑)

    材料2人分
    A
    薄力粉 大さじ6
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    150ml〜
    具材 適量(今回はナムルを使用しました。)
    作り方
    Point!
    ◯具材はチヂミに合う野菜なら何でも大丈夫です。因みに今回の具材は60gくらい入れました。具材の量の目安になればと思います。
    ◯水の量は入れる具材などによって変わってくると思いますので調整して下さい。
    ◯水分の多い野菜を使用する際は水150mlで大丈夫です。
    ◯入れる具材によって火の通る時間が変わりますので調整して下さい。
    1. 今回使用した具材は
      5分de完成♡香りと歯応えがたまらない♡春菊と人参のナムル♡
      です。
    2. ボウルに
      A

      薄力粉 大さじ6、片栗粉 大さじ3、鶏がらスープの素 小さじ1、水 150ml〜

      を入れて泡立て器などでしっかり混ぜ合わせます。
    3. 具材を入れて
      今度は箸などで生地と具材を混ぜ合わせます。
    4. フライパンにごま油(分量外)を入れて熱し生地を流し入れます。
      ✱箸などで具材が均等になるよう散らばせて下さい。
    5. 縁が焦げて固まってきたらひっくり返して2分くらい焼いたら出来上がり♡
    27 908
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