【小袋調味料レシピ】想像以上に旨し♡焼きそばの粉de唐揚げ♡

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2020.04.01

分類主食

調理時間: 10分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID 388900

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

余りがちな小袋調味料を消費したくて考えたレシピです♡
今回は焼きそばの粉を使用して唐揚げを作りました♡
焼きそばの粉には元々色々な調味料が入っているのでしっかり味もついて見た目以上に旨味も出ます♡
味がしっかりしているので冷めても旨し♡
柔らかくてジューシーさもあります♡

    材料

    4人分
    鶏もも肉 2枚
    A
    焼きそばの粉 3袋
    A
    大さじ2
    A
    ごま油 大さじ2
    B
    薄力粉 大さじ4
    B
    片栗粉 大さじ4

    作り方

    ポイント

    ◯焼きそばの粉を入れてる事で焦げやすいです。160℃くらいの温度でちょこちょこひっくり返しながら揚げ焼きにして下さい。
    ◯一応鶏もも肉1枚に対して焼きそばの粉1袋半です。
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    1. 今回使用した小袋調味料です。
      ◯焼きそばの粉
    2. 鶏もも肉は
      お好みの大きさに切りビニール袋に入れます。
      A

      焼きそばの粉 3袋、酒 大さじ2、ごま油 大さじ2

      を入れてビニール袋の上からしっかりもみこんだら空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。
    3. 2時間以上経ったら
      バットにB

      薄力粉 大さじ4、片栗粉 大さじ4

      を入れて混ぜ合わせ
      漬け込んだ鶏もも肉を入れて全体的にまぶします。
    4. 温めたフライパンに油(分量外)を2cmくらい入れて熱し
      両面に焼き色をつけて揚げ焼きにしたら出来上がり♡
    7 38

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