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【小袋調味料】簡単過ぎなのにラーメン屋の味♡半熟味付け卵♡

15

2020.04.01

分類副菜

調理時間: 15分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID388903

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

余りがちな小袋調味料を使った消費レシピを考えました♡
今回はラーメンスープの素を使って半熟味付け卵を作りました♡
むちゃくちゃ簡単です(笑)
でもラーメンスープにしっかり調味料等入っているのでラーメンスープの素だけでラーメン屋さんのような味付け卵が出来ちゃいます♡

味玉 ブランチ ラーメンスープの素 もう一品のおかず・小鉢 節約 卵料理 シニア アイデア料理 簡単レシピ おもてなし 味付け卵 お弁当 ゆで卵 パーティー 簡単料理 子供に人気 簡単 スープ 味玉 作り置き ヘルシー 半熟卵 男子が大好き おつまみ 簡単手軽

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材料6人分
6個
ラーメンスープの素(味噌ラーメン使用) 2袋
作り方
Point!
◯卵は必ず常温から作って下さい。冷たいと鍋の中で割れます。 ◯卵の茹で時間など気を付けて作って下さい。 ◯ラーメンスープの素はしっかり溶かしてから卵に漬けないと分離してしまいます。
  1. 今回使用した小袋調味料です。
    ◯ラーメンスープの素(味噌ラーメン使用)
  2. 鍋に水を入れて沸騰させます。
    常温に戻した卵をおたまなどを使って沸騰したお湯の中にゆっくり入れていきます。
    卵を入れ終わったら7分間加熱します。
  3. 7分後
    卵をおたまなどですくい氷水の中に入れて3分間置きます。
    3分経ったら
    殻をむいて水気を取って置きます。
  4. 密閉出来るビニール袋に
    ラーメンのスープ(味噌ラーメン使用)を入れてビニール袋の上からもみスープの中に入っている脂を溶かします。
  5. 溶かしたスープの中に
    水気を切った卵を入れてビニール袋の上から少しもみこみ空気を抜いて密閉したら冷蔵庫にひと晩置いたら出来上がり♡
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