【小袋調味料】簡単過ぎなのにラーメン屋の味♡半熟味付け卵♡

15

2020.04.01

分類副菜

調理時間: 15分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID 388903

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

余りがちな小袋調味料を使った消費レシピを考えました♡
今回はラーメンスープの素を使って半熟味付け卵を作りました♡
むちゃくちゃ簡単です(笑)
でもラーメンスープにしっかり調味料等入っているのでラーメンスープの素だけでラーメン屋さんのような味付け卵が出来ちゃいます♡

    材料6人分
    6個
    ラーメンスープの素(味噌ラーメン使用) 2袋
    作り方
    Point!
    ◯卵は必ず常温から作って下さい。冷たいと鍋の中で割れます。
    ◯卵の茹で時間など気を付けて作って下さい。
    ◯ラーメンスープの素はしっかり溶かしてから卵に漬けないと分離してしまいます。
    1. 今回使用した小袋調味料です。
      ◯ラーメンスープの素(味噌ラーメン使用)
    2. 鍋に水を入れて沸騰させます。
      常温に戻した卵をおたまなどを使って沸騰したお湯の中にゆっくり入れていきます。
      卵を入れ終わったら7分間加熱します。
    3. 7分後
      卵をおたまなどですくい氷水の中に入れて3分間置きます。
      3分経ったら
      殻をむいて水気を取って置きます。
    4. 密閉出来るビニール袋に
      ラーメンのスープ(味噌ラーメン使用)を入れてビニール袋の上からもみスープの中に入っている脂を溶かします。
    5. 溶かしたスープの中に
      水気を切った卵を入れてビニール袋の上から少しもみこみ空気を抜いて密閉したら冷蔵庫にひと晩置いたら出来上がり♡
    9 151
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「味玉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。