主菜

【胸様レシピ】レンジde簡単♪魯肉飯風♪

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふと思いついて胸様で魯肉飯風な料理を作ってみました。より簡単に作れるように火を使わずレンチンのみで調理します。魯肉飯のなんともいえない甘辛タレがしっかり絡むよう胸様には片栗粉をまぶします。加熱時間も長くないので柔らかくジューシーな味わいです。娘が秒で食べました（笑）

材料2人分

下準備
とくにありません。
1
鶏胸肉は皮をむいたら少し厚めの削ぎ切りにし縦長半分に切ります。そしたら砂糖をまぶしザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
2
ボウルに胸肉を入れたらごま油と片栗粉も入れてよく混ぜ合わます。
3
耐熱皿にA オイスターソース大さじ1〜、醤油小さじ2、はちみつ（又は砂糖）小さじ1、生姜（すりおろし）小さじ1を入れて混ぜ合わせたら胸肉を入れしっかり絡ませます。
4
タレを絡めた胸肉を均一に広げたらふんわりとラップをして600wで5分加熱し中まで火が通ったらしっかりタレを絡ませて出来上がり。お好みで半熟卵やレンチンした小松菜など添えて下さい。