【胸様レシピ】レンジde簡単♪魯肉飯風♪
投稿日2021/03/05
更新日2021/03/05
調理時間10分
ふと思いついて胸様で魯肉飯風な料理を作ってみました。 より簡単に作れるように火を使わずレンチンのみで調理します。 魯肉飯のなんともいえない甘辛タレがしっかり絡むよう胸様には片栗粉をまぶします。 加熱時間も長くないので柔らかくジューシーな味わいです。 娘が秒で食べました（笑）
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 砂糖小さじ1
- ごま油小さじ1
- 片栗粉大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1〜
- A醤油小さじ2
- Aはちみつ（又は砂糖）小さじ1
- A生姜（すりおろし）小さじ1
- 半熟卵2個
- 小松菜2束
作り方
ポイント
○胸様の加熱時間は大きさなどで変わってくるので5分加熱しても火が通っていない時は600wで30秒ずつ加熱して火を通して下さい。 ○小松菜は他の青菜でも代用可能です。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏胸肉は 皮をむいたら少し厚めの削ぎ切りにし縦長半分に切ります。 そしたら砂糖をまぶしザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
- 2
ボウルに胸肉を入れたら ごま油と片栗粉も入れてよく混ぜ合わます。
- 3
耐熱皿にA オイスターソース大さじ1〜、醤油小さじ2、はちみつ（又は砂糖）小さじ1、生姜（すりおろし）小さじ1を入れて混ぜ合わせたら胸肉を入れしっかり絡ませます。
- 4
タレを絡めた胸肉を均一に広げたら ふんわりとラップをして600wで5分加熱し中まで火が通ったらしっかりタレを絡ませて出来上がり。 お好みで半熟卵やレンチンした小松菜など添えて下さい。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/