Name: 【胸様レシピ】レンジde簡単♪魯肉飯風♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; オイスターソース 大さじ1〜; 醤油 小さじ2; はちみつ（又は砂糖） 小さじ1; 生姜（すりおろし） 小さじ1; 半熟卵 2個; 小松菜 2束

2021.03.05

分類主食

調理時間： 10分

ID 408380

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ふと思いついて胸様で魯肉飯風な料理を作ってみました。
より簡単に作れるように火を使わずレンチンのみで調理します。
魯肉飯のなんともいえない甘辛タレがしっかり絡むよう胸様には片栗粉をまぶします。
加熱時間も長くないので柔らかくジューシーな味わいです。
娘が秒で食べました（笑）

材料2人分

	鶏胸肉	1枚
	砂糖	小さじ1
	ごま油	小さじ1
	片栗粉	大さじ1
A	オイスターソース	大さじ1〜
A	醤油	小さじ2
A	はちみつ（又は砂糖）	小さじ1
A	生姜（すりおろし）	小さじ1
	半熟卵	2個
	小松菜	2束

作り方

Point!

○胸様の加熱時間は大きさなどで変わってくるので5分加熱しても火が通っていない時は600wで30秒ずつ加熱して火を通して下さい。
○小松菜は他の青菜でも代用可能です。

とくにありません。
鶏胸肉は
皮をむいたら少し厚めの削ぎ切りにし縦長半分に切ります。
そしたら砂糖をまぶしザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
ボウルに胸肉を入れたら
ごま油と片栗粉も入れてよく混ぜ合わます。
耐熱皿にA
オイスターソース大さじ1〜、醤油小さじ2、はちみつ（又は砂糖）小さじ1、生姜（すりおろし）小さじ1
を入れて混ぜ合わせたら胸肉を入れしっかり絡ませます。
タレを絡めた胸肉を均一に広げたら
ふんわりとラップをして600wで5分加熱し中まで火が通ったらしっかりタレを絡ませて出来上がり。
お好みで半熟卵やレンチンした小松菜など添えて下さい。

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