主菜

がっつり♪ボリューミー♪ブロッコリーとツナのマカロニサラダ♪

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物28.7g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質15.5g
  • 糖質25.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリー+マカロニでがっつりボリューミーなサラダを作りました。 子供達が大好きなツナマヨ風味でゆで卵とカニカマ入りです。 マヨネーズだけじゃなくドレッシングとレモン汁を入れる事でより味わい深くコクのあるサラダに仕上がっています。

材料4人分

  • ブロッコリー
    ひと株
  • ゆで卵(水から12分ゆでておきます)
    2個
  • カニカマ
    6本
  • ツナ缶
    ひと缶
  • マカロニ
    ½袋(75gくらい)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3〜
  • A
    ドレッシング(お好みのものでOK)
    小さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    塩胡椒
    適量
  • A
    ナツメグ
    適量
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 下準備
    ○ブロッコリーは お好みの大きさに切り少し塩を入れたお湯で2分ゆでザルに上げてそのまま冷まして置きます。 ▲私は茎も柔らかい部分だけ取って一緒にゆでました。

    がっつり♪ボリューミー♪ブロッコリーとツナのマカロニサラダ♪の下準備
  • 1

    ボウルに 水分を取ったブロッコリーと ゆで卵(水から12分ゆでておきます)に油をきったツナ缶、 表示通りにゆでたマカロニ、 ほぐしたカニカマを入れたらA マヨネーズ大さじ3〜、ドレッシング(お好みのものでOK)小さじ1、レモン汁小さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量を順に入れて混ぜ合わせます。

    がっつり♪ボリューミー♪ブロッコリーとツナのマカロニサラダ♪の工程1
  • 2

    最後にかつお節を入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり。

    がっつり♪ボリューミー♪ブロッコリーとツナのマカロニサラダ♪の工程2

ポイント

○ゆでる作業が多いレシピなので大体の事は下準備で出来ちゃいます。 ○野菜の固さやゆで卵の固さなどはお好みで調整して下さい。 ○ハムや焼いたベーコンなどをプラスしても美味しいです。

作ってみた!

  • yuki
    yuki

    2021/06/20 12:37

    家にある材料で出来そうだったので作ってみました。 お好みのドレッシング?鰹節?と半信半疑で笑 コブサラダドレッシングにしてみました。 なかなか合う♪ 鰹節投入! 味にコクと旨味が出て美味しい! 腕が上がった気分です(◕ᴗ◕✿)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら