2021.04.14
分類主食
調理時間: 10分
ID 410910
元々はオムライスの中身として作っていたレシピです。
がっつり食べ応えがあり甘味が強めの味付けなのでどの世代の方々にも喜んで食べて貰えるレシピだと思います。
我が家では出すと秒でなくなります(笑)
ポイントはケチャップなどの味付けをする前にコンソメを下味として炒め合わせて置くこと。
それだけでグッと味が変わってきます。
温かいご飯 | 600g((1人150g×4人)) | |
鶏もも肉 | 1枚 | |
A
|
酒 | 小さじ1〜 |
A
|
塩胡椒 | 適量 |
玉ねぎ | ½個 | |
ピーマン | 1個 | |
キノコ類(あれば) | 適量(今回はマッシュルーム缶を使用) | |
バター(又はマーガリン) | 10g | |
B
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ケチャップ | 大さじ3 |
B
|
オイスターソース | 大さじ1 |
B
|
中濃ソース | 大さじ1 |
固形コンソメ | ½個 |
酒 小さじ1〜、塩胡椒 適量
を全体的にまぶしてもみこみます。ケチャップ 大さじ3、オイスターソース 大さじ1、中濃ソース 大さじ1
を入れて全体的にしっかり炒め合わせたら出来上がり。つくメモ
<つくメモって?>
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