主菜
【5分de簡単】秒でなくなる♪豚バラとニラのスタミナ炒め♪
5分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質22.3g
- たんぱく質18.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
『今日はちょっと疲れたなーっ』という時などに 簡単に作れて疲労回復にもなり栄養満点なスタミナ炒めを作りました。 使う食材も手間がかからず火の通りも早いものを選んだのでより手軽に作れます。 豚バラとニラの最強コンビに卵と旨味たっぷりのタレを絡める事で食欲をそそります。 我が家では秒でなくなるレシピです（笑） 又ご飯やうどん・ラーメンの上にかけて食べてもめちゃくちゃ美味しいですーっ
作り方
下準備
◯豚バラスライスは食べやすい大きさに切って置きます。 ◯ニラはざく切りにして置きます。- 1
温めたフライパンに 切った豚バラスライスを入れて色が変わるまで炒めます。 ▲豚バラの脂で炒めるので油は入れないで下さい。 ▲余分な脂はキッチンペーパーなどで拭き取ります。
- 2
もやしとニラも入れて全体的にしんなりするまで炒め合わせます。
- 3
しんなりしてきたらA 醤油・みりん各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1を順に入れて絡めながら炒めます。
- 4
全体的に絡んだら 真ん中をあけて溶き卵を流し入れたら 半熟なうちに混ぜ合わせて出来上がり。
ポイント
◯もやしを入れるので水っぽくならないように気を付けて炒めて下さい。 ◯お好みでにんにくや生姜など入れても大丈夫です。
レシピID：413985
更新日：2021/06/02
投稿日：2021/06/02
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- Artist
美桜
料理家
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