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【5分de簡単】秒でなくなる♪豚バラとニラのスタミナ炒め♪

主食

【5分de簡単】秒でなくなる♪豚バラとニラのスタミナ炒め♪
  • 投稿日2021/06/02

  • 調理時間5

『今日はちょっと疲れたなーっ』という時などに 簡単に作れて疲労回復にもなり栄養満点なスタミナ炒めを作りました。 使う食材も手間がかからず火の通りも早いものを選んだのでより手軽に作れます。 豚バラとニラの最強コンビに卵と旨味たっぷりのタレを絡める事で食欲をそそります。 我が家では秒でなくなるレシピです(笑) 又ご飯やうどん・ラーメンの上にかけて食べてもめちゃくちゃ美味しいですーっ

材料3人分

  • 豚バラスライス
    5枚くらい
  • ニラ
    1袋
  • もやし
    1袋
  • 2個
  • A
    醤油・みりん
    各大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ1

作り方

ポイント

◯もやしを入れるので水っぽくならないように気を付けて炒めて下さい。 ◯お好みでにんにくや生姜など入れても大丈夫です。

  • ◯豚バラスライスは食べやすい大きさに切って置きます。 ◯ニラはざく切りにして置きます。

  • 1

    温めたフライパンに 切った豚バラスライスを入れて色が変わるまで炒めます。 ▲豚バラの脂で炒めるので油は入れないで下さい。 ▲余分な脂はキッチンペーパーなどで拭き取ります。

    工程写真
  • 2

    もやしとニラも入れて全体的にしんなりするまで炒め合わせます。

    工程写真
  • 3

    しんなりしてきたらA 醤油・みりん各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1を順に入れて絡めながら炒めます。

    工程写真
  • 4

    全体的に絡んだら 真ん中をあけて溶き卵を流し入れたら 半熟なうちに混ぜ合わせて出来上がり。

    工程写真
レシピID

413985

「豚肉」の基礎

「醤油」の基礎

「にら」の基礎

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美桜

料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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