塩ダレがたまらない♪海老とアスパラの塩ダレれもん炒め♪
投稿日2021/09/02
更新日2021/09/02
調理時間5分
忙しい朝に簡単に作れるお弁当レシピはないかと作ってみました。 アスパラは酒蒸しで柔らかくするのでレンチンやゆでるのとは違って旨味が引き出されます。 海老との相性もばっちしなとこに塩ダレれもんで味付けするのでたまらなく美味しいです。
材料1人分
- むきえび10尾(大)
- アスパラ3本
- 長ネギ⅓本
- ごま油小さじ1
- 酒大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2〜
- Aレモン汁小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
◯海老は下処理したものを使用しています。 ◯塩ダレれもんは味を調整して下さい。 ◯お好みで粗挽き胡椒を最後にふって下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
- 2
温めたフライパンにごま油を入れて熱しアスパラを入れて炒めます。
- 3
アスパラに焼き色がついてきたらむきえびを入れて炒めある程度火が通ってきたら酒を回し入れて蓋をし弱火で3分酒蒸しにします。
- 4
3分後全体的に火が通ったら 長ネギとA 鶏ガラスープの素小さじ1/2〜、レモン汁小さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて炒め合わせたら出来上がり。
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質問
作ってみた!
5718342021/09/05 09:41
ありがとうございます🎶 早速試してみます。 これからも美味しいレシピ 待ってま〜す。- 571834
2021/09/03 13:49
いつも美味しいレシピとても気に入って我が家でも作ってます。 エビ大好きなのでアスパラ以外にも 代用するならばどんな食材がおすすめでしょうか？教えて下さい☺️saki - みのり
2021/09/02 22:19
ググっても分からなかったので、、聞いて良かったです！ - みのり
2021/09/02 22:17
分かりましたぁ。 ありがとうございました！ - みのり
2021/09/02 22:03
レシピ汁ってなんですか？
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- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
