【5分de簡単】ブロッコリーとカニカマのXO醤たまごサラダ♪
投稿日2021/11/01
更新日2021/11/01
調理時間5分(茹でて冷まして置く時間は入っていません。)
隠し味にXO醤を使用したブロッコリーサラダです。 XO醤の旨味を引き立てるためにすし酢も使用しています。 ブロッコリー・カニカマ・炒り卵が1つにまとまってたまらない味わいになります。 抱えて食べたくなるサラダ♪
材料4人分
- ブロッコリー1株
- カニカマ1パック(120g)
- Aたまご2個
- Aみりん小さじ2
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bすし酢小さじ1
- BXO醤小さじ1
作り方
ポイント
◯ブロッコリーはお好みの柔らかさになるまで茹でて大丈夫です。 ◯炒り卵はゆで卵でも代用可能です。 ◯カニカマは竹輪やかまぼこでも代用可能です。
- 準
◯ブロッコリーは食べやすい大きさに切り塩を入れて沸騰させたお湯で2分茹でザルに上げそのまま冷まして置きます。 ◯A たまご2個、みりん小さじ2を混ぜ合わせて炒り卵を作ります。
- 1
ボウルに水気を切ったブロッコリーと手でさいたカニカマ・炒り卵を入れたらB マヨネーズ大さじ3、すし酢小さじ1、XO醤小さじ1を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
