副菜
【5分de簡単】ブロッコリーとカニカマのXO醤たまごサラダ♪
5分
茹でて冷まして置く時間は入っていません。- エネルギー165kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
隠し味にXO醤を使用したブロッコリーサラダです。 XO醤の旨味を引き立てるためにすし酢も使用しています。 ブロッコリー・カニカマ・炒り卵が1つにまとまってたまらない味わいになります。 抱えて食べたくなるサラダ♪
作り方
下準備
◯ブロッコリーは食べやすい大きさに切り塩を入れて沸騰させたお湯で2分茹でザルに上げそのまま冷まして置きます。 ◯A たまご2個、みりん小さじ2を混ぜ合わせて炒り卵を作ります。
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ボウルに水気を切ったブロッコリーと手でさいたカニカマ・炒り卵を入れたらB マヨネーズ大さじ3、すし酢小さじ1、XO醤小さじ1を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
ポイント
◯ブロッコリーはお好みの柔らかさになるまで茹でて大丈夫です。 ◯炒り卵はゆで卵でも代用可能です。 ◯カニカマは竹輪やかまぼこでも代用可能です。
レシピID：425009
更新日：2021/11/01
投稿日：2021/11/01
