
オールドエルパソのタコシェルとタコソースを使って簡単に作れる旨辛チキンサンドを作りました。 食べやすいようにレタス・きゅうりは細切りにして 旨辛チキンも一口大に切りタレが絡むように片栗粉をまぶしてから焼いています。 間にマヨネーズをかける事でチキンと野菜がまとまりよりそれぞれの旨味が引き出されます。 辛さはチリソースなどで調整すると更に美味しくなります。
下準備
オールド・エルパソ タコ・シェルは表示通りに温めて置きます。
鶏もも肉は一口大くらいに切りA 塩胡椒適量、酒大さじ1をまぶしてしっかりともみこみます。

片栗粉をまぶしたら 温めたフライパンに皮を下にして両面に焼き色を付けます。 酒を回し入れて蓋をしたら弱火にし3分酒蒸しにし中まで火を通します。

ボウルにB オールド・エルパソ タコ・ソース ミディアム大さじ2〜、タバスコ(お好みのもので)好きなだけ、はちみつ大さじ1を混ぜ合わせたら 脂を切った鶏もも肉を入れしっかりと絡めます。

◯鶏もも肉から出る脂で焼くので油は使用しないで下さい。 ◯鶏もも肉から出た脂はしっかり切ってからタレと絡めて下さい。 ◯余ったタレは小鉢などに入れて食べる際に付け足しながら食べても。 #オールドエルパソタイアップ
レシピID:439756
更新日:2022/07/12
投稿日:2022/07/12