【レンジde簡単】お箸が止まらない♪激うまミートボール♪
投稿日2022/07/13
更新日2022/07/13
調理時間10分
元々はお弁当用に簡単で手軽に作れるミートボールレシピを考えていて出来たものです。 とにかく面倒な事はしたくなかったので（笑） 主な材料は合い挽き肉のみになります（笑） 後は玉ねぎの代わりにフライドオニオンを入れ卵の代わりにマヨネーズを入れたりとそれぞれ手間なく作れるように代用を考えたもので肉ダネを作りました。 実際長男と次男のお弁当に入れましたが大絶賛でした！ 揚げたり焼いたりする事なく作れるので楽したい時など必見です！（笑）
材料2人分
- 合い挽き肉300g
- Aパン粉10g
- Aフライドオニオン10g
- Aマヨネーズ・水各大さじ2
- A塩胡椒・ナツメグ適量
- Bケチャップ大さじ2
- Bオイスターソース大さじ1
- B醤油・みりん・砂糖各大さじ1
- B水大さじ1〜
- B片栗粉小さじ1〜
作り方
ポイント
◯肉ダネはお好みの大きさに丸めて大丈夫です。 ◯肉団子の大きさなどで加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ボウルに合い挽き肉とA パン粉10g、フライドオニオン10g、マヨネーズ・水各大さじ2、塩胡椒・ナツメグ適量を入れてしっかり捏ねます。
- 2
深さのある耐熱皿などにB ケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1、醤油・みりん・砂糖各大さじ1、水大さじ1〜、片栗粉小さじ1〜を入れて混ぜ合わせます。
- 3
捏ねた肉ダネを10等分くらいにして丸め重ならないように耐熱皿に並べます。
- 4
ラップをして600wで5分加熱したら 取り出して肉団子をひっくり返し 今度はラップなしで600wで2分加熱し 中まで火が通ったら出来上がり♪
- 5
お弁当に入れた感じ♪
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質問
作ってみた!
- 小野加代
2022/09/27 18:50
とっても美味しかったです(≧▽≦) 本当にお箸が止まりませんでした。 娘から、今度、お弁当に入れて!とリクエストがあったので、また作ります(人 •͈ᴗ•͈) レンジでできるのも、ありがたいです。 美味しいレシピをありがとうございました(๑´ڡ`๑)
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/