【たけのこジャーマン風炒め】隠し味の醤油が最高◎たまらん味！

材料

• ゆでたけのこ
  450gくらい
• 玉ねぎ
  小さめ1個(今回は新玉ねぎ使用)
• ベーコン
  3枚くらい
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1〜
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩胡椒・ナツメグ
  各適量

作り方

• 1

  ゆでたけのこは食べやすい大きさに切り玉ねぎとベーコンは細切りにします。

  
• 2

  温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱しベーコンとお好みで唐辛子（輪切り）を入れ炒め合わせます。

  
• 3

  ベーコンに焼き色がついてきたら玉ねぎ・ゆでたけのこの順に入れしっかり炒め合わせます。

  
• 4

  玉ねぎとゆでたけのこに焼き色がついてきたらA コンソメ（顆粒）小さじ1〜、醤油小さじ1、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れ全体的に炒め合わせます。

  

ポイント

◯たけのこの切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯唐辛子はなくても大丈夫です。 ◯イタリアパセリを最後に散らしています。

作ってみた！

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