【たけのこジャーマン風炒め】隠し味の醤油が最高◎たまらん味！
投稿日2023/04/22
更新日2023/04/22
調理時間5分
【たけのこレシピ】 普段作るジャーマンポテトのじゃがいもをゆでたけのこに代え隠し味に醤油を混ぜ合わせてみました。 醤油のお陰でグッと旨味が増し香ばしさも出るので味見が止まりません！w
材料
- ゆでたけのこ450gくらい
- 玉ねぎ小さめ1個(今回は新玉ねぎ使用)
- ベーコン3枚くらい
- オリーブオイル大さじ1
- Aコンソメ（顆粒）小さじ1〜
- A醤油小さじ1
- A塩胡椒・ナツメグ各適量
作り方
ポイント
◯たけのこの切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯唐辛子はなくても大丈夫です。 ◯イタリアパセリを最後に散らしています。
- 1
ゆでたけのこは食べやすい大きさに切り玉ねぎとベーコンは細切りにします。
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて熱しベーコンとお好みで唐辛子（輪切り）を入れ炒め合わせます。
- 3
ベーコンに焼き色がついてきたら玉ねぎ・ゆでたけのこの順に入れしっかり炒め合わせます。
- 4
玉ねぎとゆでたけのこに焼き色がついてきたらA コンソメ（顆粒）小さじ1〜、醤油小さじ1、塩胡椒・ナツメグ各適量を入れ全体的に炒め合わせます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
