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    副菜

    【ブロッコリーとカニカマのコールスロー】抱えて食べたい!

    • 投稿日2023/10/18

    • 更新日2023/10/18

    • 調理時間5

    【ブロッコリーレシピ】 普段作るコールスローにブロッコリーをプラスしてみました。 それぞれの食材にしっかりとタレの味が絡みかつお節が更に旨味を引き出すので抱えて食べたくなるくらい美味しいです! お弁当や作り置きにもおすすめ◎

    材料

    • ブロッコリー
      1株
    • キャベツ
      200gくらい
    • キュウリ
      ½本
    • 小さじ½
    • カニカマ
      80g〜
    • コーン缶
      1缶(180g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3〜
    • A
      お好みのドレッシング
      大さじ1
    • A
      わさび
      小さじ1
    • かつお節
      1袋
    • 粗挽き胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    ◯ブロッコリー・キャベツ・キュウリはしっかり水分を切ってから混ぜ合わせて下さい。 ◯ドレッシングはお好みのもので大丈夫です。

    • ブロッコリーは水洗いしたら食べやすい大きさに切り塩(分量外)を入れて沸騰させたお湯で2分ゆでザルに上げて置きます。

    • 1

      千切りにしたキャベツと薄切りにしたキュウリを塩もみし水分が出たら水洗いしぎゅっと絞ってボウルに入れます。 同じボウルにぎゅっと絞ったブロッコリー・手でほぐしたカニカマ・汁気を切ったコーン缶にA マヨネーズ大さじ3〜、お好みのドレッシング大さじ1、わさび小さじ1を入れしっかりと混ぜ合わせます。

      【ブロッコリーとカニカマのコールスロー】抱えて食べたい!の工程1
    • 2

      かつお節を入れて全体的に混ぜ合わせたら粗挽き胡椒をまぶします。

      【ブロッコリーとカニカマのコールスロー】抱えて食べたい!の工程2
    レシピID

    470234

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    美桜
    • Artist

    美桜

    料理家

    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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