我が家の簡単ランチの新定番！「プチッとうどん」
こんにちは、編集部のしげこです。暑い日が続き、毎日のご飯作りにお疲れ気味の方も多いのでは？ 特にお子さんがいらっしゃる方は、夏休み中のランチ問題に頭を悩ませている頃ではないでしょうか？ そこで今回おすすめしたいのが、エバラ食品「プチッとうどん」シリーズ。ラクができて美味しく、子どもたちも大盛り上がりのお助け商品です！
・プチッとうどん（すだちおろしうどん・担々ごまうどん・釜玉うどん）各4個入り／エバラ食品 249円（税込）
・プチッとうどんプラス 具入りジャージャー麺 3個入り／エバラ食品 249円（税込）
うどんつゆがひとり分ずつポーション容器に入っていて、味のバリエーションも豊富！ うどんにかけて混ぜるだけでお好みの味のうどんを楽しむことができるんです。
「プチッとうどん」は、ファミリーにこそおすすめ！
エバラ食品「プチッと鍋」シリーズが大人気なのは知っていましたが、「プチッと」シリーズはひとりのときに便利なものだと思い込んでいました。しかし、この「プチッとうどん」シリーズは、5人家族の我が家でも大活躍！
それぞれ好きなつゆを選んでうどんにかけるだけ。作り手としては、うどんをゆでるだけでOKなのでこれほどラクなランチはありません！ いくつか味のバリエーションを用意して、つゆを選んでもらうのがポイント。これだけで盛り上がります！ 余裕があれば、つゆの味に合わせて卵をのせたり野菜や薬味など好きなものを盛り付けるのがおすすめですよ。
6歳児は、釜玉うどんのつゆがお気に入り。卵アレルギーなので卵抜き。代わりに、お揚げと小ねぎをトッピング。11歳男児はガッツリ派なので具入りジャージャー麺や担々麺が気に入っています。ほかにも甘辛ヤンニョム、ゆず塩鯛だし、魚介とんこつ醤油など、大人好みの味付けもいろいろ。好みによって、気分によって選べるのがいいんです。
スーパーに行くと「プチッとうどん」シリーズのいろいろな味が並んでいるので、ついつい買い集めるように。袋から出してこんな風にかごに収納しています。「今日のお昼はプチッとうどんだよー」というと、末っ子がこのかごを持ってみんなの希望を聞いて注文をとってくれます。
うどんだけじゃない、中華麺にも使えます！
「プチッとうどんプラス」という具入りのシリーズもおすすめ。具入り汁なし担々麺は、うどんだけじゃなく中華麺に合わせても美味しいんです。花椒（ホアジャオ）と唐辛子が利いて本格的な味わい。きゅうりのせん切りと小ねぎ、卵をのせて楽しみました。食べごたえたっぷりで、ひとりランチにもぴったりです！
最近のお気に入りは、「プチッとうどん」弁当
うどん弁当のときにも「プチッとうどん」シリーズは大活躍！ この夏、はじめてうどん弁当にチャレンジしたのですが、とってもラクですっかりお気に入りです。ゆでたうどんとサラダをお弁当箱に入れて「プチッとうどん」の好きな味をひとつ持っていきます。たったこれだけ。
作るのはラクだし食べる直前につゆを絡めるので、多少うどんがくっついていてもほぐして混ぜながら食べられるのです。プチッとうどんの容器ならつゆがたれる心配もないし、使い終わったらゴミ箱に捨てるだけ。うどん弁当にとっても便利です！
今までは、うどんランチが続いたときの子どもたちの「またか…」感に心がボロボロになっていました。しかし今では、「お昼ご飯はうどんにしようかなー」というと、「プチッとならいいよ！」と言われるほど。そんな「プチッとうどん」シリーズ、ぜひお試しください！
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編集部 しげこ
6歳・11歳・15歳の3児の母。美味しいものとキッチン雑貨、器が大好物。基本的にミーハー気質なので、気になったものはポチッと買ってしまいがち。掃除・片付け担当の夫から冷ややかな目で見られるも、強い意志で知らないふりを決め込んでいる。
※コラム内で紹介しました商品の情報や価格については執筆当時のものであり、変動する場合があります。
