いつもの料理を格上げするテクニック満載！
Nadiaで活躍中の料理研究家、美桜さんが6月29日（木）に待望の初レシピ本を出版されました！ その名も『美桜の秘密の味テクめちゃうまごはん』（ワン・パブリッシング、1,210円（税込））。毎日の料理がもっと美味しくなる味つけのコツが分かる1冊です！ Nadiaでは特別に本の中身をお見せします。
家にある材料で劇的に美味しくする方法を伝授
美桜さんの「味テク＝料理を美味しくするちょっとしたテクニック」をテーマに、家にある材料だけで、誰でも簡単に失敗なく美味しく作れるレシピをまとめた1冊です。「親子丼にはオイスターソース」、「デミグラスソースにはわさびを加えて」など、目からウロコのテクニック満載！ 本を読んで、美桜さんの秘密の味テクをぜひ実践してみてくださいね。
美桜さんのベストレシピ20
NadiaやInstagramで人気のおかずが20品紹介されている、ベストレシピ20！ ほとんどが10分以内でできる時短レシピなのに、味テクのおかげでびっくりするほどの美味しさです。味テクがひと目で分かり、美味しく仕上げるコツも満載なので、失敗なく作れますよ。繰り返し作りたくなるレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
マンネリ打破の魚おかず
魚料理のレパートリーが少なく「結局今日も焼き魚…」とお悩みの方、多いのではないでしょうか。美桜さんが、鮭やぶりのアレンジ方法を提案し、マンネリを解消します。簡単なのに子どもも喜ぶこと間違いなしの魚レシピ、参考になりますよ！
バランスばっちり献立
毎日の夕飯を考えるのが面倒…、バランスのいい献立が分からないという方必見の献立特集もあります。ご飯がすすむ、豚こまのねぎだれ炒め献立などとっておきの5献立を掲載。このまま作れば栄養満点で、家族が喜ぶこと間違いなしの献立です。段取りのコツつきで、手際よく進められます。
バリエーションを広げる！大充実のコラム
今回の美桜さんのレシピ本では、コラムページもとても充実しています。唐揚げ、ポテトサラダ、春巻きなどの定番料理のアレンジ方法を紹介しているので、「いつもの味に飽きちゃった…」という方はぜひ参考にしてみてください。新たな定番の味が見つかりますよ！ 万能だれ・ドレッシングのコラムもあり、どのコラムも料理の幅を広げてくれること間違いなしです。
そのほか、レシピ本では肉おかずや麺・ご飯もの、お菓子のレシピ、リメイクテクから美桜さんの愛用調味料まで掲載され、この1冊で大満足のラインナップです。
美桜さん初のレシピ本『美桜の秘密の味テクめちゃうまごはん』。いつもの料理を美味しくするテクニックが詰まった1冊です。ぜひチェックしてみてくださいね。
