【TikTokで話題】「もっと早く知りたかった」の声続出！ミツカン公式の毎日を助ける人気レシピ3選

「もっと早く知りたかった…」人気レシピを3品ピックアップ！

今、ミツカン公式（@mizkan_official）のレシピ動画が、TikTokでバズっているのをご存じですか？

流れてくるのは、「こういうのが食べたかった！」と思わずうないてしまう、安くて美味しい家庭の味。コメント欄には「もっと早く知りたかった…」など、共感の声が続々と寄せられています。

そこで今回は、数ある動画の中から「温活・ヘルシー・節約」が叶う人気レシピを3品ピックアップ！　どれも、この時期に特にうれしいメニューです。

Nadia編集部も、動画をもとに実際に作ってみました。人気レシピのバズりポイントと共に、その作り方を詳しくご紹介します！

1. レンチンで完結！ゆでずに作れる、「“考えない”温そば」

「そばはゆでるもの」というイメージをくつがえす、電子レンジ完結レシピ。

実際に作ってみると、想像以上に手軽！　レンチンして最後に、納豆やキムチ、めかぶをのせれば、食物繊維もとれるし、温泉卵をのせてたんぱく質もプラス！　食べごたえもしっかりあります。

さらに、洗い物が少なく、考えずに作れるのもうれしいポイント。疲れている時でも考えずに作れる、救世主のような一品です。

材料（1人分）

そば(流水麺)　1玉(約180g)
ミツカン金のつぶ®　とろっ豆™　1パック
キムチ(白菜)　40g
めかぶ(味付け)　1カップ(約40g)
小ねぎ(小口切り)　大さじ1
温泉卵　1個
いりごま(白)　適量
一味とうがらし・ラー油　お好みで

A ミツカン　追いがつお®つゆ2倍　大さじ4
A 水　250ｍl

作り方

【1】耐熱容器にそばとAを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で約4分加熱する。
【2】添付のたれを混ぜた納豆、キムチ、めかぶ、小ねぎをのせ、中央に温泉卵をのせる。
【3】【2】にいりごまをかけ、お好みで一味とうがらしやラー油をかける。

2. 外カリッ、中ジュワッ！主役になる「厚揚げの青のり焼き」

厚揚げ

地味になりがちな厚揚げが、香りの力で主役になるレシピ。フライパンから立ちのぼる「かつおだし」と「青のり」の香りがたまりません…！　外はカリッと、中はやわらか。できたてをひとつつまんでしまったら、もう止まらない。材料も少なく、さっと作れるので、あと一品欲しい時にも頼れるおかずです。

材料（2人分）

厚揚げ　1枚(150g)
片栗粉　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1/2
青のり　大さじ1/2
塩　ひとつまみ
A ミツカン　追いがつお®つゆ2倍　大さじ1
A おろししょうが(チューブ)　2cm

作り方

【1】厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、ひと口サイズに切る。
【2】ポリ袋に【1】を入れ、Aを加えてもみ込む。片栗粉も加え、全体にまぶす。
【3】中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、【2】の両面がカリッとするまで焼く。青のりと塩をかけ、全体にまぶす。

3. 心ほどける味わい。ゆず香る！「冬野菜たっぷりの白だし煮」

スープ

冬野菜の甘みや鶏肉の旨みがじわっと溶け込んだ、優しい美味しさの煮物レシピ。炒めてから煮るだけなので手順もシンプル。仕上げに加える柚子こしょうが香りのアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。冷える日に、体を内側から温めてくれる一品。食べ終わる頃には、きっと心もほぐれているはずです。

材料（2人分）

鶏もも肉(カット済)　280g
大根　1/3本(約400g)
白菜　1/8株(約300g)
柚子こしょう　小さじ1
ごま油　大さじ1
粗挽き黒こしょう　適量

A ミツカン　プロが使う味®　白だし　大さじ3
A 水　400ml
A おろしにんにく　小さじ1/2

作り方

【1】大根は5mm幅のいちょう切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。
【2】フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面に焼き目がつくまで軽く炒める。大根と白菜を入れて、白菜がしんなりするまで炒めたら、Aを加える。沸騰したらふたをして、弱めの中火で約10分、具材に火が通るまで煮込む。
【3】柚子こしょうを加え、さっと混ぜたら器に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。