【レタスと新玉ねぎの塩昆布ナムル】節約/あと一品
投稿日2024/08/12
更新日2024/08/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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レタスって普段どうやって食べてますか？？サラダにすることが多いので、ドレッシングをかけて食べることが多いと思います。 でも、こういう食べ方はどうですか？？味をつけておくと、食べたい時にパッと出せるのでとっても便利です。
材料4人分
- レタス1玉(300g)
- 新玉ねぎ1玉(200g)
- A塩昆布30g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/4
- Aごま油大さじ1/2
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
新玉ねぎは通常の玉ねぎで作ることができます。その場合、加熱時間を少し長めにすると甘みが増します。 塩昆布の量はお好みで調整してください。 漬け込み時間は長い方が味が染みて美味しいです。
- 準
レタスは適当な大きさにちぎる。 新玉ねぎは薄切りにスライスし、ボウルに入れ電子レンジ600w3分加熱する。
- 1
ポリ袋にレタスと加熱した新玉ねぎ、A 塩昆布30g、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしニンニク小さじ1/4、ごま油大さじ1/2を入れる。
- 2
全体をまぜ、袋の口を縛り10分ほど置いておく。
- 3
お皿に盛り付け、白いりごまを散らす。
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うさまる
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
