【レタスと新玉ねぎの塩昆布ナムル】節約/あと一品

材料4人分

• レタス
  1玉(300g)
• 新玉ねぎ
  1玉(200g)
• A
  塩昆布
  30g
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/4
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  レタスは適当な大きさにちぎる。 新玉ねぎは薄切りにスライスし、ボウルに入れ電子レンジ600w3分加熱する。

  
• 1

  ポリ袋にレタスと加熱した新玉ねぎ、A 塩昆布30g、鶏ガラスープの素小さじ1、おろしニンニク小さじ1/4、ごま油大さじ1/2を入れる。

  
• 2

  全体をまぜ、袋の口を縛り10分ほど置いておく。

  
• 3

  お皿に盛り付け、白いりごまを散らす。

  

ポイント

新玉ねぎは通常の玉ねぎで作ることができます。その場合、加熱時間を少し長めにすると甘みが増します。 塩昆布の量はお好みで調整してください。 漬け込み時間は長い方が味が染みて美味しいです。

作ってみた！

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