【かぼちゃとナッツのハニーマスタード炒め】節約/子供ウケ
投稿日2024/09/27
更新日2024/09/27
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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かぼちゃって普段どうやって食べてますか？？煮物にすることが多いと思いますが、実は洋風でもぴったりなかぼちゃ。今回はMAILLE 種入りマスタードとはちみつを合体させたハニーマスタードで、子供も爆食いしちゃう一品です。
材料4人分
- かぼちゃ1/2個(600g)
- ベーコン2枚
- ミックスナッツ50g
- ニンニク1片(6g)
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- AMAILLE 種入りマスタード小さじ1
- はちみつ大さじ1
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
かぼちゃは予め加熱しておくと時短にできます。 MAILLE 種入りマスタードの量はお好みで調整してください。 ニンニクとベーコンは焦げやすいので気をつけてください。
- 準
かぼちゃは一口大に切り、電子レンジ（600w）５分加熱する。 ベーコンは細切りにする。 ミックスナッツは粗めに砕く。 ニンニクは薄くスライスする。
- 1
フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクとベーコンを加え中火にかける。
- 2
ニンニクとベーコンに焼き目がついたら端に寄せ、加熱済みのかぼちゃを加え炒める。
- 3
かぼちゃにしっかりと焼き目がついたら、ミックスナッツとA コンソメ顆粒小さじ1、MAILLE 種入りマスタード小さじ1を加える。
- 4
全体を混ぜる。
- 5
最後にはちみつを加え、全体を混ぜる。
- 6
器に盛り付ける。
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
