Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】

    ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け【#作り置き#やみつき】 5分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 6分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 6分前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】

    ちくわとスナップエンドウのバター醤油照り焼き【#お弁当】 9分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】

    海鮮塩だれ仕立て【#簡単#時短#節約#デパ地下風】 9分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

5分でできる!ふんわりミニ伊達巻

5

2013.12.25

分類

調理時間: 5分

ID112473

さいとうあきこ

圧力鍋研究家。圧力鍋のお料理講座を開催しています。

小さい卵焼き器(12×20㎝)で作るので、卵一つでOK!おせちに、お弁当に、あっという間にできておいしいですよ♪

おふくろの味 時短 シニア

このレシピをサイトに埋め込む

材料(12×20㎝の卵焼き器1台分)
はんぺん 50g
たまご 1個
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
2滴ほど
サラダ油 適量
作り方
Point!
・はんぺんは、白いふわふわのものを使ってください(黒はんぺんではありません)。 ・酢を少し入れて焼くと、ふっくらと焼きあがります。入れすぎないように注意してください。
  1. こちらが材料。
    はんぺんの味が出来上がりを左右するので、おいしいものを選んでくださいね。
  2.  ボウルにはんぺんを適当にちぎって入れ、たまご、砂糖、しょうゆ、酢を加えて、バーミックスなどでしっかりと撹拌する。ミキサーやフードプロセッサーでも作れます。なければすり鉢などでなめらかになるまですりあわせてください。
  3. 卵焼き器を熱し、薄くサラダ油を敷いたら、(2)のたまご液を流し込む。底を軽くたたいて気泡をつぶし、ふたをして弱火で3分ほど焼く。
  4. ふたがない場合は、アルミホイルを軽くかぶせて焼いてください。ホイルが直火に当たらないようにご注意ください。
  5. 焼きあがったら巻きす(写真は伊達巻用の太い巻きす)に焼き色が上になるように置いて、手前に2〜3本浅く切り込みを入れて手前からしっかりと巻く。巻き終わったら輪ゴムなどで止めて形が落ち着くまで冷ます。
  6. 冷めたら巻きすを外して、お好みの厚さに切り分ける。
15 29
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×うま煮 (12) シニア×からし (9) 卵×ジンジャー (6) おふくろの味×高菜 (3)
もっと見る

「伊達巻 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents