トースターで作る『ぶりのねぎ味噌焼き』

材料2人分

• ぶり
  2切れ
• 酒
  大さじ1
• A
  長ねぎ
  10cm
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  みそ
  大さじ1.5

作り方

• 1

  ぶりの水気をふき取り、酒をふる。 アルミホイルの上にのせ、トースターで6分焼く。

  
• 2

  長ねぎをみじん切りにする。 A 長ねぎ10cm、砂糖小さじ2、マヨネーズ小さじ1、みそ大さじ1.5をすべて混ぜてねぎ味噌を作る。

  
• 3

  ぶりにねぎ味噌をたっぷりのせて、 再度トースターで4分焼く。

  

ポイント

■ 先にぶりだけ焼いてから味噌をのせると焦げにくい ■ マヨ入りねぎ味噌でコクが出て、ぶりがパサつかない

作ってみた！

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