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ようこっち さん♪お元気ですか？ はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね！質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。
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2014.08.14
分類
調理時間： 30分
ID118742
レンコンはみじん切りとすりおろしの２パターン用意して、食感の違いを楽しみます。
| 鶏もも挽肉 | 100g | |
| レンコン | 100g | |
| 長ネギ | 1/2本 | |
|
A
|
にんにくすりおろし | 少々 |
|
A
|
しょうがすりおろし | 少々 |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
|
片栗粉 | 小さじ2 |
| 水 | 3カップ | |
| 鶏ガラスープ顆粒 | 小さじ1 | |
| 塩コショウ | 少々 | |
| 青ネギ | 適宜 |
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