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スタミナ満点☆餃子鍋

  • 2014.08.30

  • 119225
    スタミナ満点☆餃子鍋
    スタミナ満点☆餃子鍋

    コメント

    これから寒くなる秋冬に食べたい、餃子鍋です。身体も温まって、スタミナ満点です。

    材料(3～4人分)

    100g
    1/4個
    1/2束
    1/4本
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    A 少々
    大さじ1/2
    20枚
    1/4個
    1/2パック
    1/4本
    4個
    1/2本
    B 4カップ
    B 大さじ3
    B 大さじ2
    B 大さじ1

    作り方

    下準備

    		 キャベツは粗みじん切りにしてボウルに入れ、塩少々（分量外）を振って10分ほど置き、水分が出たら水気を切っておく。
    長ネギ、ニラはみじん切りにする。

    1

    		 【餃子を作る】ボウルに豚ひき肉、Aの調味料を加えて粘りが出るまで混ぜ、キャベツ、長ネギ、ニラ、片栗粉を入れて全体を混ぜる。餃子の皮に乗せて包む。

    2

    		 白菜、しめじ、人参、椎茸、ネギは食べやすい大きさに切る。

    3

    		 鍋にBの調味料を入れて火にかけ、沸騰したら1、2を加える。火が通ったら完成。

    ポイント

    鍋の野菜はお好みですが、きのこ類を入れると旨味がたっぷりで美味しい出汁が出ます。

    このレシピのキーワード
    長ねぎ 鍋もの 白菜 豚ひき肉 ヘルシー

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