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ヘルシー&プルプル!メープル風味の豆乳プリン

10

2017.01.25

分類デザート

調理時間: 10分(冷蔵庫で冷やし固める時間を除きます)

ID145836

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

調製豆乳の甘さを活かして、メープルシロップでほんのり甘さをプラスしたヘルシーな豆乳プリンです。卵や生クリームは不使用ですが、プルプルでまろやかな味わいが楽しめます。お好みでフルーツやジャムを添えれば、子どものおやつやおもてなしにもピッタリです。

プリン おもてなし メープルシロップ ヘルシー 豆乳プリン 調製豆乳 子供 簡単

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材料4人分(ココット4つ分)
調製豆乳 2カップ(400㎖)
メープルシロップ 大さじ3
粉ゼラチン 5g
大さじ2
イチゴなど好みのフルーツやジャム 適量
作り方
Point!
調製豆乳はほんのり甘く味付けされてあるので、加えるメープルシロップの量はお好みで加減してください。メープルシロップがなければ砂糖でもOKです。
  1. 小さな容器に水とゼラチンを入れてふやかしておく。
  2. 鍋に調製豆乳とメープルシロップを入れて火にかけ、沸騰する前に火を止める。1を加えて良く混ぜ合わせる。
  3. 2を器に均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、お好みでフルーツやジャム、メープルシロップなどを掛けて頂く。
11 108

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