ねばとろ！なめたけ丼

• 5分

材料1人分

• 長いも
  100ℊ
• オクラ
  1～2本
• なめたけ(市販)
  大さじ2
• 温かいご飯
  茶碗1杯分
• 出汁
  大さじ1
• 練りわさびや柚子胡椒など
  適宜

作り方

• 1

  長いもは皮をむいてすりおろす。オクラは熱湯でさっと茹でて薄い輪切りにする。(オクラは生食もできるのでお好みでOKです。) ボウルに入れて出汁を加え、さっと混ぜ合わせる。

  
• 2

  茶碗に温かいご飯を盛り、1を掛ける。その上になめたけ(市販)をのせる。お好みで練りわさびや柚子胡椒などを加えて、全体を混ぜ合わせながら頂く。

ポイント

ごはんは麦ごはんなどでも美味しいです。

作ってみた！

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