サバマヨうどん

• 5分

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• さば缶（水煮）
  1/2缶
• 卵黄
  1個分
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• 青ネギの小口切り
  適量
• 焼き海苔
  少々
• 白ごま
  少々

作り方

• 1

  冷凍うどんは袋の表示通りにレンジ加熱する。

• 2

  ボウルにさば缶（水煮）、A マヨネーズ大さじ1/2、醤油小さじ1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  器にうどんを盛り付け、2をのせる。中央に卵黄をのせ、青ネギの小口切りを散らす。焼き海苔をちぎってのせ、白ごまをふる。お好みでマヨネーズを適量（分量外）掛けて、全体を混ぜ合わせながら頂く。

ポイント

さば缶は水煮タイプがおすすめです。青ネギ以外にもレタスや大葉の千切りを添えると爽やかに仕上がります。

作ってみた！

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