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サバマヨうどん

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2019.05.22

分類主食

調理時間: 5分

ID375943

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

火を使わずに簡単に作ることができる和え麺です。さば缶や卵など身近な食材を使うので、思い立ったらすぐに作ることができます。さば缶とマヨネーズの組み合わせは相性ばっちりで満足感も得られます。全体を混ぜ合わせながらお召し上がりください。

うどん さば缶 うどん あえもの 時短 簡単 卵黄 冷凍うどん マヨネーズ
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材料1人分
冷凍うどん 1玉
さば缶(水煮) 1/2缶
卵黄 1個分
A
マヨネーズ 大さじ1/2
A
醤油 小さじ1
青ネギの小口切り 適量
焼き海苔 少々
白ごま 少々
作り方
Point!
さば缶は水煮タイプがおすすめです。青ネギ以外にもレタスや大葉の千切りを添えると爽やかに仕上がります。
  1. 冷凍うどんは袋の表示通りにレンジ加熱する。
  2. ボウルにさば缶(水煮)、A

    マヨネーズ 大さじ1/2、醤油 小さじ1

    を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
  3. 器にうどんを盛り付け、2をのせる。中央に卵黄をのせ、青ネギの小口切りを散らす。焼き海苔をちぎってのせ、白ごまをふる。お好みでマヨネーズを適量(分量外)掛けて、全体を混ぜ合わせながら頂く。
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