ビタミン&ミネラル、食物繊維が豊富な「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」とエッグスラットを組み合わせた手軽な朝食です。我が家ではポテトサラダをよく作るのですが、余った時は卵をのせてエッグスラットにアレンジしています。卵は栄養価が高いので朝食には欠かせない食材ですが、「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」を添えるとより一層栄養バランスも整います。ディップして食べたり、ネイチャーバレーを粗く砕いて混ぜ合わせて食べても美味しいです。
耐熱容器にポテトサラダを詰め、その上に卵を割り入れる。破裂防止のため、つまようじの先で黄身を3~4箇所さす。
ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで40秒加熱する。好みの固さになるまで様子を見ながらさらに10~20秒ずつ加熱する。
青ネギの小口切りとブラックペッパーを散らし、ネイチャーバレー オーツ&ハニーを添える。卵を崩しながら、ネイチャーバレー オーツ&ハニーですくったり、ディップしたりしながら頂く。
ポテトサラダは市販、もしくは作り置きを使うと時短になります。卵は一度に長時間加熱するのではなく、好みの固さになるまで10~20秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 #ネイチャーバレータイアップ
レシピID:388527
更新日:2020/03/30
投稿日:2020/03/30