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「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」のエッグスラットディップ

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  • 5

ビタミン&ミネラル、食物繊維が豊富な「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」とエッグスラットを組み合わせた手軽な朝食です。我が家ではポテトサラダをよく作るのですが、余った時は卵をのせてエッグスラットにアレンジしています。卵は栄養価が高いので朝食には欠かせない食材ですが、「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」を添えるとより一層栄養バランスも整います。ディップして食べたり、ネイチャーバレーを粗く砕いて混ぜ合わせて食べても美味しいです。

材料1人分

  • ネイチャーバレー オーツ&ハニー
    2枚程度
  • ポテトサラダ
    80g程度
  • 1個
  • 青ネギの小口切り
    少々
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    耐熱容器にポテトサラダを詰め、その上に卵を割り入れる。破裂防止のため、つまようじの先で黄身を3~4箇所さす。

  • 2

    ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで40秒加熱する。好みの固さになるまで様子を見ながらさらに10~20秒ずつ加熱する。

  • 3

    青ネギの小口切りとブラックペッパーを散らし、ネイチャーバレー オーツ&ハニーを添える。卵を崩しながら、ネイチャーバレー オーツ&ハニーですくったり、ディップしたりしながら頂く。

ポイント

ポテトサラダは市販、もしくは作り置きを使うと時短になります。卵は一度に長時間加熱するのではなく、好みの固さになるまで10~20秒ずつ様子を見ながら加熱してください。 #ネイチャーバレータイアップ

作ってみた!

質問

楠みどり
  • Artist

楠みどり

野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・幼児食インストラクター

  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 幼児食インストラクター