「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」のエッグスラットディップ

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2020.03.30

分類主食

調理時間: 5分

ID 388527

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

ビタミン&ミネラル、食物繊維が豊富な「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」とエッグスラットを組み合わせた手軽な朝食です。我が家ではポテトサラダをよく作るのですが、余った時は卵をのせてエッグスラットにアレンジしています。卵は栄養価が高いので朝食には欠かせない食材ですが、「ネイチャーバレー オーツ&ハニー」を添えるとより一層栄養バランスも整います。ディップして食べたり、ネイチャーバレーを粗く砕いて混ぜ合わせて食べても美味しいです。

材料1人分
ネイチャーバレー オーツ&ハニー 2枚程度
ポテトサラダ 80g程度
1個
青ネギの小口切り 少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
ポテトサラダは市販、もしくは作り置きを使うと時短になります。卵は一度に長時間加熱するのではなく、好みの固さになるまで10~20秒ずつ様子を見ながら加熱してください。

#ネイチャーバレータイアップ
  1. 耐熱容器にポテトサラダを詰め、その上に卵を割り入れる。破裂防止のため、つまようじの先で黄身を3~4箇所さす。
  2. ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで40秒加熱する。好みの固さになるまで様子を見ながらさらに10~20秒ずつ加熱する。
  3. 青ネギの小口切りとブラックペッパーを散らし、ネイチャーバレー オーツ&ハニーを添える。卵を崩しながら、ネイチャーバレー オーツ&ハニーですくったり、ディップしたりしながら頂く。
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