蒸しサラダ豆のカラフルタコライス

材料2人分

• フジッコ 蒸しサラダ豆
  1袋(70g)
• 牛豚合いびき肉
  150g
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  トマトケチャップ
  大さじ3
• A
  中濃ソース
  大さじ3
• A
  カレーパウダー
  小さじ1/4
• 温かいご飯
  2皿分
• トマト
  1/2個
• レタスの葉
  2枚
• 細切りチーズ
  適量
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。 トマトは1㎝角に切る。 レタスの葉は一口大に手でちぎる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしてきたら牛豚合いびき肉を加えて木べらでほぐすように炒める。

  
• 3

  肉の色が変わったらA トマトケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ3、カレーパウダー小さじ1/4を加え、全体に馴染ませるようにして炒め、フジッコ 蒸しサラダ豆を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に温かいご飯を盛り付けて、てレタスを敷き、3をのせる。トマトと細切りチーズを散らし、お好みでブラックペッパーをふる。

  

ポイント

細切りチーズが無ければ粉チーズでもOKです。全体を混ぜ合わせるようにしてお召し上がりください。 ＃フジッコタイアップ

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