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レンジ簡単♪フライパン不要のもちもち米粉クレープ

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  • エネルギー62kcal
  • 炭水化物10.0g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質2.3g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンを使わずに、手軽に作れるクレープです。 生地は混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、 薄く焼くのが苦手な方でも失敗しにくく、気軽につくれます。 米粉を使用しているため、もちもちとしたやさしい食感に仕上がり、 小さなお子さまにも食べやすい味わいです。 お好みのクリームやフルーツを包めば、 見た目もかわいく、おやつや朝食にもぴったり🍓 また、ハムやチーズを合わせれば食事系としても楽しめるので、 軽食やランチにもおすすめです♪ お子さまとのおやつ作りにも◎

材料6人分(直径15cm6枚分)

  • 1個
  • きび砂糖
    10g
  • 牛乳
    100ml
  • 米粉
    40g

作り方

  • 下準備
    ・耐熱皿にクッキングシートを敷いておく。

  • 1

    ボウルに卵ときび砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

    レンジ簡単♪フライパン不要のもちもち米粉クレープの工程1
  • 2

    米粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。

    レンジ簡単♪フライパン不要のもちもち米粉クレープの工程2
  • 3

    牛乳を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

    レンジ簡単♪フライパン不要のもちもち米粉クレープの工程3
  • 4

    お皿に敷いたクッキングシートの上に生地を大さじ2流し入れ、直径15cmくらいに薄く広げる。

    レンジ簡単♪フライパン不要のもちもち米粉クレープの工程4
  • 5

    電子レンジ600Wで1分加熱する。

  • 6

    生地が冷めたらクッキングシートを剥がし、お好きなクリームやフルーツを包む。 

    レンジ簡単♪フライパン不要のもちもち米粉クレープの工程6

ポイント

・米粉は波里のお米の粉を使用しています。 ・きび砂糖はグラニュー糖、上白糖などでも代用可能です。 ・牛乳は豆乳でも代用可能です。 ・生地が固ければ牛乳を、緩ければ米粉を少量ずつ足してください。 ・レンジ加熱が足りない場合は、10秒ずつ足して加熱してください。 ・しっかり冷めてから生地をクッキングシートからはがすと、きれいにはがれます。 ・冷蔵庫で1時間くらいなら保存可能です。冷やし過ぎると生地が固くなるので注意してください。

作ってみた!

質問

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