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~ゴーヤとスパムとかぼちゃのおにぎり~

主食

~ゴーヤとスパムとかぼちゃのおにぎり~
  • 投稿日2016/05/09

  • 調理時間10

お弁当にも、めんつゆで簡単★ 栄養をギュッと詰め込んだ具沢山のチャチャっと混ぜご飯です^^

材料2人分

  • ゴーヤ大(1㎝角にカット)
    1/4本
  • スパム缶(1㎝角にカット)
    1/4本
  • かぼちゃ(1㎝角にカット)
    適量
  • サラダ油(お好みのオイルで)
    大さじ1
  • A
    酒(白ワイン)
    大さじ3
  • B
    めんつゆ
    大さじ1

作り方

ポイント

2では少し水分が残るくらいで火を止めて下さい。(ご飯とよく絡みます) 仕上げにあればかつお節を加えて★

  • 1

    具材をカットします。

    工程写真
  • 2

    オイルを熱したフライパンで1を炒めて、かぼちゃが少し透き通ったらA 酒(白ワイン)大さじ3を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

    工程写真
  • 3

    2にB めんつゆ大さじ1を加えひと煮立ちさせたら火を止め、ご飯を混ぜ合わせれば出来上がり★ お弁当にも良かったらお試しください

    工程写真
レシピID

137308

「かぼちゃ」の基礎

「ゴーヤ」の基礎

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YUKImama
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YUKImama

元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

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