子どもも喜ぶ♪かぼちゃの米粉焼きドーナツ

かぼちゃを3～4cm角に切り、耐熱容器に入れふんわりラップをする。 600Wの電子レンジで3～4分加熱し、なめらかになるまで潰す。

ボウルにA 卵1個、牛乳30g、はちみつ20gの材料を1に入れ、よく混ぜる。

米粉、ベーキングパウダーを入れ、再度混ぜる。 オーブンを180度に予熱しておく。

ドーナツ型に生地を流し込み、上から軽く落として空気を抜く。

180度に予熱したオーブンで15分焼く。 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。