デザート
子どもも喜ぶ♪かぼちゃの米粉焼きドーナツ
投稿日2024/09/21
更新日2024/09/21
調理時間30分
子どもが大好きなドーナツを米粉とかぼちゃでヘルシーに仕上げました。かぼちゃの自然な甘さで、砂糖控えめでも満足できる美味しさです。 今回は食物繊維が豊富な皮ごと使用しましたが、緑の野菜に苦手意識があるお子様は皮を取って作ってみてください。
材料（4個分）
- かぼちゃ100g
- 米粉80g
- ベーキングパウダー3g
- A卵1個
- A牛乳30g
- Aはちみつ20g
作り方
ポイント
米粉は幸田商店の米の粉を使用しております。
- 1
かぼちゃを3～4cm角に切り、耐熱容器に入れふんわりラップをする。 600Wの電子レンジで3～4分加熱し、なめらかになるまで潰す。
- 2
ボウルにA 卵1個、牛乳30g、はちみつ20gの材料を1に入れ、よく混ぜる。
- 3
米粉、ベーキングパウダーを入れ、再度混ぜる。 オーブンを180度に予熱しておく。
- 4
ドーナツ型に生地を流し込み、上から軽く落として空気を抜く。
- 5
180度に予熱したオーブンで15分焼く。 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
レシピID
490349
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