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甘みがぎゅっと凝縮されたミニトマトのオーブン焼き。ヘタを取って、オリーブオイルと塩を回しかけたら、あとはオーブンにお任せ。焼くことでミニトマトの酸味が和らぎ、とろけるような食感と濃厚な甘みが引き出されます。
ミニトマトのヘタを取り、洗って水気をふき、耐熱容器に入れる。
オリーブオイルと塩を回しかける。軽く全体に馴染ませる。
耐熱容器にアルミホイルをふんわりかぶせて、200℃に予熱したオーブンの下段で30分焼く。
オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
ミニトマトの湯むき
ミニトマトの保存方法
レシピID：505715
更新日：2025/07/11
投稿日：2025/07/11
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